开封包子，值这个价吗
最近看到很多评论开封包子的文章，有的是一楼有名的，有的是其他店的。当然，也有赞不绝口的，也有觉得被骗二十、三十元不值得的。
不得不承认，一筐包子再好吃，也终究只是一个包子。所以，对于吃惯了大鱼大肉、山珍海味，应有尽有的现代人来说，要吃到一个从未有过的感觉的传统猪肉包子，确实有点吃力。
别说开封包子了，狗不理呢？清风怎么样了？别说是包子了，就是现在的全聚德也都为难了！
开封汤包的制作工艺比较复杂。面团需要拉伸几次才能达到预期的效果。如果想省事，可以用面条机代替。虽然一般人不能吃，但肯定会和传统的做法有所不同。
馅料只有猪后腿。当然，反正包子的褶皱上是没有肉的。对于那些想节省成本的人，我们不能也不能监督使用什么样的肉。
汤汁浓郁的小笼包，不仅摆起来像菊花，举起来又像灯笼，吃法也很讲究。那就是先打开窗户，慢慢地喝汤，喝一口，满口都是清香。
从这个说法可以看出，轻咬就是包子不大，大人吃一口是没有问题的。为什么要开窗慢慢喝汤呢？答案很简单，就是热，一不小心就会烫到嘴，也就是说包子要趁热吃。而像提灯一样提起来的效果，只有在包子热的时候才能看到。若是包子，每人要饮二斤酒吃。绝对不是一个好的体验。
要吃这个包子，必须满足以上要求。综上所述，一定要蒸着吃。
此外，来自世界各地的人们有不同的口味和饮食习惯。其他人可能不喜欢您对食物的看法。相反，你可能无法接受别人说的炒作。
此外，传统的包子和那些蟹黄之类的价格也相差很大。
在我的印象中，去年好像有25个笼子。黄家的23还是22不清楚，但基本都是20多块钱。当然比这便宜的还有很多，比如河源、松原等等。
如果算上成本的话，此时的猪肉也就十块钱一斤左右，就算后腿再贵点，也不过三两块钱。那么一笼包子的材料费也就十元左右。
而是人为的高。想想我们上班的时候，是不是总觉得工资低，恨不得一个月就成为百万富翁。就说开封的工资低吧。一个糕点师可能要五六千。我从不问一个人一天能做多少个包子。少了20个、30个包子，老板挣的钱都不够付。
提示，最后一张图才是真正的开封包子。