“匠心·味道”！新疆——富有风情的地方，其实也是个美食之都
新疆地大物博，这里不仅是我国风景秀丽的西大门，更是一众美食家的乐园，奉为“美食之都”一点都不过分。
不要小看新疆，这里上千种美食，不亚于江南水乡，也不低于北国粮仓，让你尽享舌尖上的诱惑！烤羊肉串，抓饭，烤包子，馕，囊坑烤肉，烤全羊，过油肉面，大盘鸡，酸奶疙瘩等，应有尽有。
那么，今天就给大家推荐平时最喜欢的几种新疆美食吧~
新疆拉面
拉面， 在新疆也称“拉条子”。这种面食的做法与内地传统面食不一样，先将面用水煮好，然后再炒菜来进行搅拌，由此新疆称为
拌面。
新疆拌面非常好吃，是到新疆旅游的每个人都必须喜欢的一道美食。
抓饭
新疆抓饭应该算是新疆美食的一张名片了。
新疆抓饭历史悠久，由于刚开始当地人们习惯用手抓着吃而得名。新疆抓饭配料丰富，黄萝卜、皮牙子（洋葱）、肉丁等等。奢侈一点的抓饭，再配上一份手抓羊排，更是一绝。
新疆大盘鸡
新疆大盘鸡，应该是全国各地都比较热衷的美食了。其实它是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食。主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆皮带面搭配食用。新疆大盘鸡真正做到了色香味俱全，咸辣鲜香，并且风靡全国，深受全国人民的喜爱。
新疆驼奶
驼奶本就是属于一种稀罕品，如今市面上假驼奶非常多，可以发现，大多数都冒名新疆驼奶，由此可见新疆驼奶在市场上的地位。
之所以新疆驼奶有如此高的地位，主要是和新疆天然的自然环境优势有关。尤其是像
新疆伊犁
地区，是一块“风水宝地”，那里有最优的天然牧场，所以产的驼奶自然好。
岁月优驼
这款驼奶，奶源用的就是
新疆伊犁
产的原驼乳，在源头上保障了品质。其次，为保障营养不流失，利用最新科技对原驼乳进行粉化，最大程度保留了驼奶
98%
以上的营养。最后，为了进一步提升其营养品质，还又人工添加了像
益生菌
等物质。
新疆人们习惯早上来一杯，飘香四溢，喝起来咸香味美又营养。
新疆烤羊肉串
羊肉串是新疆民族特色的风味小吃。维族人民烤出来的羊肉串色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。新疆羊肉串与内地羊肉串味道完全不一样，羊肉没有膻气，到新疆旅游烤上几串羊肉串，再配上新疆出名的啤酒大乌苏，那个味道可以说是绝配，算是到新疆旅行必吃的美食之一。
新疆烤馕
馕在新疆是一种常见的食品，算是当地的一种主食，相当于内地的馒头。
新疆的馕最有名的就要数库车的烤馕了。新疆馕是用一种地窖生火的方法烤出来的，馕特别香脆，要是配上酸奶、外加一点小菜或者烤羊肉串一起吃，那简直就是最美味的美食。
如今刚刚入秋，秋高气爽，其实正是新疆风景秀丽，风味戈壁的最好时光。希望等到YQ结束之后，我们一起来一趟说走就走的旅行吧，一起去探索神秘而又充满魅力的“西域边陲”~