舌尖上的水浒，水浒传中有五大美味，样样堪称人间极品
5、武大郎的炊饼
水浒传中，武大郎的炊饼应该是最为知名的美食。其实他们那个时代的炊饼就是我们现在的馒头，在我们眼中，馒头哪能算得什么美味，但对于那个时代的平民百姓来说，能吃着大白馒头就是很幸福的事情了，而且武大郎的炊饼那么有名，应该加了一些自己的作料，比普通馒头更好吃一些，介于炊饼在水浒中太为知名，所以让它上榜排在第五名。
4、孙二娘的包子
除了武大郎的炊饼外，孙二娘的人肉包子也很出名。孙二娘最拿手的便是人肉包子，而这些原材料及来自于被她打劫了的人。她就将那些被迷晕的人杀死，随后抗到厨房里剥皮剔骨，剁成做包子的肉酱。等再有客人来的时候，又将这些包子卖给客人吃。人肉包子听起来让人觉得恶心，害怕，但吃包子的人却吃的特别香，感觉与平常包子并无异样，甚至更好吃，可见这人肉包子也是人间极品美味。
3、熟牛肉
水浒传中的很多梁山好汉一出场，就吆喝一声：“小二，来壶好酒，切三斤熟牛肉来!”可见这熟牛肉在梁山好汉眼中是人间极品美食。水浒的世界里遍地都是牛肉：石碣村的水阁酒店里有，华州史家村的史太公处有，沧州草料场旁的村落酒店里面也有，似乎没有牛肉就成不了宴席，没有牛肉就开不了店铺。现在想想，真想一品那个时候的熟牛肉，真的有那么好吃吗？
2、蒜泥狗腿
智深猛闻得一阵肉香，走出空地上看时，只见墙边沙锅里煮着一只狗在那里。智深道：“你家现有狗肉，如何不卖与俺吃？”庄家道：“我怕你是出家人，不吃狗肉，因此不来问你。”智深道：“洒家的银子有在这里。”便将银子递与庄家道：“你且卖半只与俺。”那庄家连忙取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。智深大喜，用手扯那狗肉，蘸着蒜泥吃，一连又吃了十来碗酒。吃得口滑，只顾要吃，那里肯住。不是因为这蒜泥狗腿有多美味，主要是鲁智深吃的太香的，让人嘴馋。
1、人肉黄文炳
黄文炳可谓是死的比较惨的一个人了，身体被割成肉片烧烤：李逵把尖刀先从腿上割起，拣好的就当面炭火上炙来下酒，割一块炙一块，无片时割了黄文炳。心肝被用来做醒酒汤：李逵把刀割开胸膛取出心肝，把来与众头领做醒酒汤。将人肉如此吃法，实在有些残忍，但不失为一道人间极品美味，因为黄文炳太可恨了。