江西人请客喝啥酒,大牌名酒不常见,反而这4款小众酒深受喜爱
生在农村
2023-02-22 11:56:58

原标题:江西人请客喝啥酒,大牌名酒不常见,反而这4款小众酒深受喜爱

中国的酒史绵延了千年,随着历史的不断演变,白酒出现在了我们的生活中,久而久之各个省份都有了自己的代表白酒,这些酒风格各异但品质无一例外的好,惊艳着一代又一代人的味蕾。

而说到酒,四川和贵州无疑是最具代表性的省份,不仅因为这里酿出的酒品质好,而且这里名酒也众多,跟着两个省份相比,国内其他的省份显然不够出色,但即便如此,它们也都是名副其实的酿酒大省,好比江西就是如此。

有诸多的史料可以证明,江西是我国酒文化的重要发源地之一,早在千年以前这里酿酒之风便开始盛行,经多年的演化,如今江西的白酒业也非常的发达,最出名的以四特酒为代表。

如此看来,江西确实是不缺美酒佳酿!那么在这样的环境之下,当地人请客都会喝啥酒呢?据当地人透露:名酒不常见,反而这4款小众酒深受喜爱。

【1】堆花酒

堆花酒与民族英雄文天祥有着一段不解之缘,文天祥对它赞不绝口,而它的名字也是因他而来,这款酒是江西的四大名酒之一,本身有着深厚的底蕴,前身是“庐陵谷烧”,酿制一直沿用古法工艺,这使得它多年来始终保持着稳定的酒质。

此酒闻起来酒香迷人,倒酒时酒花格外的明显,入口口感纯正,干净没有杂味,不会觉得拖沓,喝完回甘还带着一股子清爽,让人意犹未尽。

【2】章贡酒

章贡酒无疑就是江西当地的“明星酒”,别看外观不起眼,实则暗藏实力,此酒有着百年的历史,早年间在赣南城乡销量火爆,久而久之它的身影也就出现在了当地各种各样的场合上。

它酿制使用的工艺格外独特,沿用了经典的赣派工艺,而发酵使用的酒窖是石头窖,酿出的酒入口酱香,细品粮香,尾段清香,口感连绵且层次感丰满,这一独特的风格也别成为“赣合赣香”。

【3】汉董大师酒(大雅)

江西的酒桌极具包容性,这也给了外地的就一个展示的机会,这款酒在当地就尤为常见,而它受欢迎的他原因在于口感与十分接近,酒质极佳,因此爱酒的江西人自然不会错过它。

此酒是由贵州汉董酒厂倾力打造,优秀的酒质来自于酒厂几十年的沉淀,自1953年建厂开始,始终便以打造平民百姓喝的起的酱酒时刻要求自己。

经多年不断的研发与改进,最终酒厂上下一直决定使用大曲坤沙工艺,而这一工艺得以运用之后,确实让酒的品质得到了改善,之后酿出的酒还必须经历长达6年的时间发酵老熟再以10年老酒调味,这样一款优质酱酒便酿制而成。

酿出的酱酒闻香舒适优雅,入口醇厚丰满,喝起来带有淡淡的甜味,细品之后丰富的层次感带来最极致的享受,余味悠长令人久久难以忘记。

【4】王绍彬酒

王绍彬酒是江西酒桌上出现的另一款酱酒,当地人之所以这么喜爱它无非两点原因,一是,这款酒意义非凡,承载着对“茅台铺路人”王绍彬先生的怀念;二是,这款酒完美的复刻了百年王茅的特色。

开盖是迷人的酱香味,入口是纯正的茅味,细品绵甜,醇厚而沉稳,没有多余的杂味,后味舒适怡人,整个体验过程个人的感觉非常好。

在江西的酒桌上大家都还喝过哪些佳酿呢?欢迎在评论区进行补充分享。

相关内容

热门资讯

原创 1... 四季之中,冬夏相对来说更加漫长,除此之外,冬天还有一个显著的特点,那就是冷,不过每个阶段的冷还是有差...
原创 明... 火光在灶台上翻腾,铁勺与锅沿碰撞出铿锵的节奏。宽大的铁锅里,滑嫩的蛋液瞬间凝固成金黄的云朵,豆腐块轻...
年夜饭必备的八道菜,简便又美味... 年夜饭,是一家人团聚的温馨时刻,一桌丰盛又不浪费的菜肴能让这份喜悦更加浓烈。以下八道简便又美味的菜肴...
数九寒天养娃难?8道暖身菜,让... 数九寒天,气温骤降,孩子的免疫力也面临着严峻的考验。在这个时候,为孩子准备一些暖身又营养的菜肴,不仅...
冬至开启孩子猛涨期!8道助长家... 冬至过后,是孩子生长发育的黄金时期,抓住这个关键时段,为孩子精心准备美味又营养的菜肴,助力他们长高长...