家有孩子,早餐我从不买,早起10分钟,全家吃得营养美味更健康
阿勒说本地
2023-02-23 11:54:53

原标题:家有孩子,早餐我从不买,早起10分钟,全家吃得营养美味更健康

“吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!”欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康!

导语:家有孩子,早餐我常做它,早起10分钟,全家吃得营养美味更健康

一般的葱油饼做法比较复杂,要经过和面、发面等等步骤,早餐吃太浪费时间,所以多数人会选择买着吃,其实想在早餐吃葱油饼,用上1招,早起10分钟就能让家人吃到,这次要分享给大家的是一款饺子皮版的葱油饼,用现成的饺子皮做,葱油饼薄皮且香脆,充满了葱香味,吃着特过瘾,这葱油饼所用时间非常短,很快便可做好出锅,既能睡得好,还能吃得好,下面我便将这道饺子皮版的葱油饼做法分享给大家。

饺子皮版的葱油饼做法:

备用食材:饺子皮适量,小香葱5根,白胡椒粉少许,食盐少许,食用油少许;

制作过程:第一步,饺子皮是我事先做好的,放在冰箱中保存,第二天早上取一沓饺子皮,将饺子皮先回下温,香葱少许,择洗干净后,控干水;

第二步,将香葱切成葱花,准备好个人喜欢的调料,一张饺子皮铺在案板上,刷一层食用油,撒上点葱花、白胡椒粉和少许的食盐,上面覆盖一张饺子皮;

第三步,再次刷上油,撒上葱花、白胡椒粉,重复放几层,3-4张为一组,边缘用叉子按压紧实,或者是用擀面杖直接擀开,葱油饼胚子就做好了;

第四步,按照这个方法做好所有的,平底锅刷上少许的食用油,将葱油饼胚子放入锅中,可以一次多放几张,铺开便可,小火慢慢煎;

第五步,将葱油饼的底部煎至定型且变得金黄的时候,翻个面继续煎,两面都煎好,葱油饼就可以出锅了,直接吃或者是切块都行。

小编总结:这款简易版的葱油饼,不和面也不发面,几张现成的饺子皮便可搞定,层层叠加,香脆可口,关键是特别省事,比一般的做法简单多了,更适合在早餐吃,10分钟时间就能搞定上桌,家里有小孩,为了孩子的健康,我家的早餐从不买,自己亲手做干净卫生且无任何的添加剂,吃着才会更加放心,这款葱油饼我家经常做,营养更美味,喜欢葱油饼你也可以学习这个做法,以后想吃便能随手做。

烹饪小技巧:

1、做饺子皮,需要分次少许在面粉中加上温水,手温差不多便可,揉成一个稍微柔软一些的面团,延展一会,分成小面剂子,分别擀开成圆面片便可,将每张饺子皮上都撒上干面粉,放冰箱中保存,可以起到防粘的效果;

2、葱花可以适当多准备点,香味更浓郁,做葱油饼,3张饺子皮为一组做更好,记得每层都需要刷上食用油,这样做的葱油饼层层分明,更加酥香好吃,白胡椒粉可以用花椒粉、十三香等代替;

3、葱油饼的外观可以根据个人的喜好来做,煎葱油饼的时候,适当多放点油煎好的饼更金黄灿灿,少放油虽说不好看,但却吃得更健康,因为用饺子皮做的葱油饼比较薄,所以不需要煎的时间太长,看到两面变色就熟了。

如果你认为这款饺子皮版的葱油饼做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

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