嘎嘎便宜的零食“边角料”，可能是商家让你交的智商税！
对于吃货而言，不断挖掘各式各样的美食一直被奉为“人生真理”，可是往往都会被其超过钱包负担能力的价格而劝退，尤其是在零食圈，知名的零食品牌消费者还要面临品牌溢价的问题。
于是，一种新兴的零食种类横空出世，一下就牢牢抓住了“贫民窟”吃货的胃。
切片面包的边、核桃仁的碎、海苔碎、饼干碎……这些就是所谓的“零食边角料”，它们不仅“大碗”量多，更重要的就是主打一个——便宜！
但只要仔细想一想你就会发现，市面上这么多的“零食边角料”，商家在生产的时候就不担心成本问题吗？要知道正规的大厂对食物边角料的管理都有一套很严格的管理，而且为了节约成本，都会尽量减少边角料产生。
那么这些所谓的“边角料”的来源就需要打一个问号了！
比起正品厂家销售的少量边角料，网上大部分其实都是山寨的边角料，黑心商家们可能会把不同日期、不同原料的食品边角料混在一起或者干脆直接造假。
你以为你吃的是一个“便宜大碗”，但把食品安全丢在一边的商家，却赚得盆满钵满。
看似合理的价差，和“超划算”的宣传字眼，可能会让消费者激情下单，买完回来才发现，“临期”、“三无”、吃不完，甚至仔细算算单价，也并没有比“正装”便宜多少。
根据《2022Q1魔镜消费新潜力白皮书》，零食边角料是2022年增长幅度最高的潜力市场，单是2022年第一季度，某宝上的边角料零食销售额超过2000万元。至于零食边角料的售卖主阵地拼夕夕，销量超10万的边角料食品更是比比皆是。
尽管销量火爆，但目前我国对于“边角料”食品，并无相应生产标准，产品品质是无法保证的！
进嘴的东西肯定是要慎之又慎，过期的原料、超标的添加剂、没有品质保证的包装……我们的身体无法承担这些劣质零食带来的危害！
如果真的想买边角料“吃个爽”，与其多打几次计算器，研究商家、厂家信息，不如试试跟着网上的免费教程，自己DIY吧……
┃图文来源：厦门好料
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