美食分享：黄花菜墨鱼老鸭汤、木耳炒百合、腊肉炒花菜的简单做法_美食料理

美味的小胖子

2023-02-24 02:38:46

黄花菜墨鱼老鸭汤

1、墨鱼提前泡发好

2、准备好鸭子，清洗干净

3、鸭子凉水下锅，加葱和姜片焯水

4、泡发好的墨鱼切成大片，鸭子过凉水清洗干净浮沫

5、墨鱼和鸭子一起放入电高压锅，压二十五分钟

6、加入处理好的黄花菜再次烧开，加盐调味，起锅加葱花

木耳炒百合

1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水两三次

2、夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发

3、百合用水泡发

4、锅内倒植物油，烧热后放入小葱爆香

5、倒入泡好的黑木耳爆炒

6、倒入百合一同爆炒片刻

7、根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味

8、出锅前用水淀粉勾薄芡即可

腊肉炒花菜

食材：腊肉、花菜、青椒、红椒、洋葱、盐、豆豉、葱花

做法：

1、腊肉切成片，放锅里煸出油来

2、放入洋葱一起炒，放入花菜翻炒

3、最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐

4、翻炒均匀撒上葱花出锅

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