春菜正当“食”，快来尝尝春天的“一口鲜”！_美食料理

波儿美食

2023-02-24 22:10:58

来源丨微博@takumi

春天是采菊的季节，俗称菊花

“皇帝的菜”

蔬菜的营养价值在蔬菜中名列前茅，而且做法也很多。菊花滴水的菊花看起来很诱人，汁多肉嫩，满口春意！

吃菊花菊花是温柔的一句话

菊花一斤，要摘掉八两菊花，还要把叶子和老茎全部摘掉，很考验眼力和功力。

图片来源丨微博@微林123

这个季节是鲭鱼上市的时候。

新鲜的马鲛鱼炖菊花，味道更丰富更鲜美。

不想麻烦就炒盘子

大蒜菊花

这也是一个不错的选择。菊花特有的清香是用切碎的大蒜激发出来的。感觉清新自然。没有米饭你可以吃一整盘！

大蒜菊花菊花

成分：

菊花菊花300g，植物油20ml，盐适量，大蒜适量

脚步：

1、菊花菊花洗净软化，切块待用，蒜末备用。

2、锅中加入煎炸油，将油加热至60%～70%的热度，加入切碎的大蒜炒至微黄微焦，下入菊花。

3、大火煎一分钟，加盐调味，拌匀后关火起锅。

来源：烟台文旅