春天少不了这道凉菜，脆嫩爽口，又不失营养
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2023-02-25 10:26:21
美味食谱
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生菜是日常生活中比较常见的食材之一。它可以炒或冷。今天分享一个吃法，脆嫩爽口，制作简单，营养不流失。
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生菜拌木耳
制作原料：
1个生菜
制作方法：
1、准备制作的原料。
2、生菜去皮，用削皮器切成薄片。
3、烧开适量水，放入生菜稍煮。
4、木耳泡发后，去根
5、木耳焯水，切成细条。
6、生菜片对折排列成圆形，不规则的放在中间。
7、将木耳丝放在中间。
8、加入生抽、香醋、白糖适量。
9.起油锅，加入蒜末和干辣椒炒香。趁热倒入中间，等香味出来。
必看提示：
1、生菜不用煮太久。可以凉着吃，不过为了卫生，这里先焯一下。另外，没有焯水的生菜也容易模糊眼睛。
2.也可以加入花生米一起搅拌。
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