莲藕炒木耳：秋季养生，应多吃的家常素炒菜
妙妙吃货
2023-02-25 20:19:36
这道美食的做法简单，吃起来清脆爽口。这道菜也可叫莲藕炒双耳，双耳是指银耳和木耳，一白一黑，营养丰富又均衡。
材料：莲藕一节，木耳半碗，银耳半个，红椒一个，青椒一个，生抽一勺，麻椒一勺，大蒜半个，盐一勺
做法：
1、准备一个干的银耳
2、提前用冷水泡3小时，直到银耳完全泡发
3、秋木耳也提前泡好
4、准备莲藕一节
5、把莲藕去皮
6、再切成薄片
7、切好后用清水泡着，防止变色
8、准备青红辣椒
9、把青红椒切块备用
10、黑白双耳洗干净撕成小块
11、准备大蒜半个
12、将大蒜切成沫
13、另外准备麻椒
14、锅里油热后放麻椒炸香
15、后把麻椒捞出扔掉
16、再放入蒜沫爆香
17、倒入藕片
18、翻炒一会儿
19、然后放入黑白双耳翻炒
20、再放入青红辣椒
21、翻炒一会儿
22、来一勺生抽提鲜
23、再翻炒一会儿放盐出锅
养生知识：秋天天气干燥，可多吃白色蔬菜，多吃润肺下火的食材，白萝卜、莲藕。
相关内容
热门资讯
原创 冀...
总说冀牌车主的旅途藏着专属惊喜，今天开车路过邯郸魏县，算是真切感受到了这份独属于河北的烟火浪漫！ ...
2元维C和上百元维C，有区别吗...
买过维生素C的人都能发现，市面上存在不同价格的维生素C，从2元至上百元不等。那么，不同价格的维生素C...
明日进入三九，牢记“吃3样，做...
明日进入“三九”，再忙牢记“吃3样，做1事”驱寒暖身寓意好，安康越冬！ 在我们的传统中，冬季有“数九...
原创 爱...
标题：爱美食：鸡腿这样做，大人小孩都喜欢，酱汁都不剩 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快...
原创 煎...
在烹饪的世界里，带鱼以其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。然而，如何煎出一条不碎又不腥的带鱼，却...