自制炸土豆丸，外酥里嫩，香酥可口，简单又美味，孩子超爱吃！_美食料理

家常菜小日记

2023-02-25 21:33:28

土豆中含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，疏通肠道。今天我们就用土豆来做一道美食——炸土豆丸，在土豆泥里加入一些调料揉成小球，放到油锅里炸即可，炸好的土豆丸，外酥里嫩，香酥可口，家里孩子肯定爱吃！下面，我们就来看看具体做法吧！

用料：土豆1个、盐、孜然、蒜末、葱末、辣椒末、鸡精、生抽、淀粉

炸土豆的做法

土豆洗净去皮切块上锅蒸（煮）熟，拿出放些盐

锅内热油，放入蒜末、葱末、辣椒末煸炒，然后加入盐和鸡精炒匀盛出备用

土豆压成泥，加入胡椒粉和淀粉

然后团成小球（请忽略我做的）

锅内油热放入土豆丸子，大火炸10秒，然后转小火炸至金黄色即可

沥干油，装盘（在盘子上垫一张吸油纸）

浇上热好的调料，开吃！

你学会了吗？要不要动手试试？