晚上做饭不用愁，学会这6道家常菜做法，鲜香入味又好吃，超解馋
酸豆角炒肉，一锅饭不够吃
做法简单省时，只需5-8分钟即可烤好。这是对工人友好的食物
配料表：刺山柑、肉末、干辣椒、小米椒、大蒜
空锅烧热，倒入刺山柑，炒干水分；肉末在热油中炸至变色，加入干辣椒粉稍微炒一下，然后倒入大蒜和小米炒香。
加入三勺生抽和一勺老抽，翻炒均匀，倒入酸豆翻炒；再加一勺生抽提味，翻炒出锅（有蒜叶的可以最后加一点蒜叶，没有的话不影响)
肉末茄子，软软的，下饭也不错
材料：茄子、蒜末适量、肉末、葱末
准备酱汁：生抽1.5茶匙，蚝油1茶匙，盐0.5茶匙，糖，生粉，半锅水
茄子切小块加盐腌10分钟，洗净上锅蒸5分钟；热锅冷油，蒜末和葱末爆香，+蒜末翻炒变色，加入茄子和酱汁翻炒1分钟，即可
干菜里的薯片，好吃又好吃
材料：土豆两个，五花肉，青红椒，干红椒，葱，姜，蒜，花椒，葱，豆瓣酱一勺
准备：土豆切片去淀粉，五花肉切片，青红椒、干红椒切片，葱切碎，姜蒜切片，小葱切碎。
锅内倒入适量的油，油烧热，放入土豆片煎至两面金黄，盛出备用，放入五花肉炒出肥肉，放入葱、姜、蒜、花椒和干红辣椒。炒香，加入豆瓣酱炒至红色。油。
倒入青椒、红椒和洋葱，翻炒至碎。倒入炸好的土豆片，加一勺生抽+半勺老抽+少许糖+少许盐+少许鸡精，翻炒均匀，最后撒上白芝麻和小葱.均匀地。
回锅肉，下口无敌，肥而不腻
超级好吃，腻而不腻，听我多蒸点饭
材料：五花肉/蒜苗/葱姜
准备：将五花肉放入冷水锅中，加入葱、姜、胡椒粉、料酒和约。煮5分钟，到筷子可以轻松戳破为止；将五花肉切成薄片；
一勺豆瓣酱，两勺生抽，炒蒜苗，适量糖提鲜，翻炒至蒜苗爆裂
鱼香肉丝饭！好吃到舔碗！
我这辈子都可以吃这道带腥味的拉肉！浓稠的酱汁实在是吃不下；方法很简单，我们很快就做
配料表：里脊肉、青椒、红辣椒萝卜、黑蘑菇
准备：将生抽2勺、老抽1勺、陈醋1勺、蚝油1勺、豆泥1勺、白糖半勺、淀粉1勺放入碗中，与适量的水拌匀
里脊肉剁碎，加入1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，腌10分钟
锅中油烧热，爆香蒜末，倒入猪肉碎炒至变色，加入青椒、胡萝卜、黑菇炒软，淋上酱汁起锅。直到汤变稠。
蘑菇山药炒荷兰豆分享一道美味不油腻的经典素菜——香菇芋头雪豆
荷兰豆搭配山药、黑蘑菇和甜椒，不仅食材丰富，而且营养丰富。香脆可口，正处于燃脂期的姐妹们快来试试吧！
配料表：山药、荷兰豆、黑蘑菇、甜椒、食用油、盐、鸡精、大蒜
步骤：山药去皮，切成小块。去掉豌豆的头和尾。甜椒，切碎
锅内水烧开后，加入几滴油和少许盐，将山药、荷兰豆、黑蘑菇和甜椒煮2分钟，焯水待用。
锅内加油，70%热炒蒜头，蒸香，下蔬菜翻炒，加盐、鸡精、蚝油调味即成。
对易于使用且健康的减肥食品感到兴奋吗？