山珍海味+米饭=多吃碗饭_美食料理

东升情感

2023-02-27 00:44:08

对于喜欢吃素菜的人来说，地三鲜一定是不容错过的经典美食。鲜嫩的茄子和油腻的土豆块，吃起来真香！青椒的加入让这道菜看起来更漂亮！

看着诱人的色泽和扑鼻的香气，米饭都快“吃亏”了！吃到最后，香喷喷的汤汁拌上白米饭，瞬间让米饭变得美味！

当然，除了和米饭一起吃，还可以和馒头一起吃。就算不吃主食，光吃这道菜，喝一杯白开水，也是美味无比！说了这么多，下面就来看看这道美味的地三鲜是怎么做出来的吧！

准备材料：土豆、茄子、青椒、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、淀粉、盐。

制作步骤：

1：土豆和茄子切小块，青椒切成片，在茄子上抹一些淀粉减少吸油；

2：锅中倒入油烧热，将切好的土豆炸至金黄捞出待用。然后将茄子炸至微黄，然后取出备用；

3：将酱油、蚝油、糖、淀粉、盐加适量水调成汁；

4：锅底留少许清油，加入葱、姜、蒜爆香，倒入青椒、土豆、茄子翻炒均匀，淋上准备好的酱汁翻炒片刻一会儿，就出锅了。

做地三鲜不难，就是比较油，但是真的很好吃。

来一碗三鲜，还没吃就流口水了！[捂脸][捂脸]