我跟老公俩人以前都不怎么做饭,婆婆做饭呢有点油,导致我们两个体重一路飙升,婆婆也有点高血糖,后来搬到自己的小房子后,由于白天都要上班,到晚上才会一起吃饭,但是两个人以前都不怎么做饭,于是就开始研究起了菜谱,晚饭既要吃得丰盛,还不能太油腻,健康搭配,才能既温馨,还健康。

第一种:
莲藕炖排骨,清炒菜花,胡萝卜炒鸡蛋
莲藕和排骨都是下班路上买的新鲜的,比较清爽,炖煮的时候不放油,煮出来的汤去掉表层的油,喝起来比较清甜,莲藕和排骨都富含丰富的蛋白质,补充人体所需营养,清炒菜花也是少盐低油,口感十分清爽加上胡萝卜炒鸡蛋,胡萝卜富含维生素A对平时用眼比较多的我非常适合,这么一顿简单的晚饭就做好了。虽然卖相可能一般,但是既清爽又健康,晚上也好消化。

第二种:
莲藕排骨汤,这个是昨天剩下的,一般我是不吃剩菜的,但是做多了,就将就吃一顿,加上一个炒青菜,和一个烧油豆腐,这顿饭也是很舒心,豆腐过一下油,不会吸收很多油的,这样烧起来不容易碎,蒜苗的香味加上菜汤的浓郁,这个豆腐虽然是过油煎过,但是一点也不油,我一个人能吃一大半。

第三种
炒豆腐,栗子炖鸡腿,凉菜,菠菜豆腐汤
豆腐一直是我的最爱,不仅营养丰富,而且热量也不算高,尤其是今天晚上这道豆腐,是用老豆腐加上鸡蛋一起炒的,这样口感比较丰富,这道栗子鸡腿虽然卖相不好,但是真的很想鸡腿里的油被栗子吸收,吃起来更加鲜,鸡腿也很Q弹,这道凉菜就是胡萝卜和木耳丝,木耳是我早上泡发的,晚上焯水后切丝就可以了,这个汤也是用剩下的豆腐加上菠菜煮的,这样晚上的饭就搞定了。

这几种搭配只是我们日常的一部分,后续还会更新其他的搭配,经过我们自己做饭的一段时间,我们两个的肚子都缩小了一点,也是一件好事,自己做饭虽然有点麻烦,但是可以吃到自己喜欢的饭菜,而且可以看得到用的调料,最主要的也很实惠,这几个菜下来十几块钱就搞定了,吃饱的同时热量还不高。
小梦今天的分享就到这里,小伙伴们你们有什么适合晚上吃的菜,请分享给我哦!