这才是汤圆吃法天花板，外酥里糯，孩子一口一个，超级解馋
汤圆是一道传统美食。一般在农历正月十五，也就是元宵节前后食用。我们平时吃汤圆的时候，一般都是先用水煮一下再吃，但是这样的吃法难免会比较单调。今天给大家分享一个很不一样的汤圆吃法。这可以说是当汤圆吃的了。法式天花板。这种汤圆的吃法是炸汤圆。这样做出来的汤圆外酥里嫩，非常好吃。方法很简单。下面我们就来看看油炸汤圆的烹饪步骤吧。
【炸汤圆】
【烹饪原料】汤圆、面包屑、食用油
【烹饪步骤】
1、下面要和大家一起做的菜是炸汤圆。这样做出来的汤圆非常好吃，外脆里嫩，非常好吃，做法也很简单。让我们准备一下炸汤圆所需的烹饪材料。先准备适量的汤圆。做汤圆的时候可以调自己喜欢的口味。喜欢黑芝麻馅的就准备黑芝麻馅。如果你喜欢花生馅，就准备花生馅。当然，你也可以准备你喜欢的东西。其他口味。准备好汤圆后，我们再准备一小盘面包屑，再加一点食用油。
2、一般来说，我们买的汤圆都是放在冰箱里保存的，这样汤圆可以保存很久。我们把汤圆拿出来盛在碗里。一次最好不要炒太多，因为汤圆吃多了容易油腻，而且汤圆是用糯米粉做的。如果你吃得太多，你会消化不良。接下来，在汤圆中加入适量的水。
3、因为汤圆表面结了很多霜，我们可以用水泡一下，去掉表面的霜。清洗干净后，煮汤圆的时候汤圆就不会粘在一起了。汤圆清洗时间不宜过长，3~5秒即可。清洗干净后，我们取出来控水，装盘备用。
4、锅中加入适量的水，烧开至水温达到37度左右，放入汤圆，大火将汤圆煮熟，用铲子不断推入，使汤圆受热均匀，不粘在一起。温水锅的好处是汤圆可以由外向内煮，不会出现被夹住的情况。
5、保持大火煮五六分钟，汤圆一个个浮起来。现在我们可以把汤圆拿出来了。泡过冷水后，口感会更柔软，更有嚼劲。泡好冷水后，取出汤圆，稍微沥干水分，装盘待用。
6、取出准备好的面包屑小盘，将汤圆在面包屑中滚动，使汤圆表面沾满面包屑，然后取出装盘待用。锅里再倒一点食用油，把油烧到50%热，把汤圆一个一个放进油锅里，不要急着把汤圆倒进锅里，炸到熟了被设置。汤圆入锅的速度不能太慢，否则有的会煮烂，有的会生。
7.将汤圆煎约25至30秒。不要炒太久，否则里面的馅料会露出来。出锅后控油即可食用。
【尖端】
1、汤圆在煮之前一定要用清水洗净。
2、汤圆入锅的速度要快一些，这样才能保证每个汤圆熟度相近。