“不差钱，就要肥的”实拍青岛有钱人如何买蟹子，三招教你错不了
墨君动漫
2023-02-27 05:44:28
“不差钱，就要肥的”实拍青岛有钱人如何买蟹子，三招教你错不了
谁都喜欢挑肥蟹子，但蟹子肥瘦从外观上看很难区分，经验老道的商贩们，一般在挑蟹的时候，首先挑背甲壳呈青灰色，腹为白色有关泽，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。就像画面中蟹子，老板娘拍着胸脯说：闭着眼睛挑，个个100%包肥。要记住：母蟹：肚脐是圆的，也称为圆脐；肚脐是长条状尖尖的，也称为尖脐，画面中这叫公蟹。
水产店里老板还可以看蟹壳两侧的蟹脚，将蟹子翻开到肚皮，两角尖尖白颜色多，那么有可能是肥的，尖角跟腹部颜色越接近，蟹子越肥，俗话说就是白到尖了；如果灰颜色发灰，多半是瘦的。
相比早市，专业水产店里对标多为酒店、旅游客户群体，他们的消费能力比普通百姓要强不少。在现场碰见一位操着当地口音的年轻人，大哥开口就说：“不差钱，就挑肥蟹子”。说完就下手到池缸里捞上两只，掂了掂重量，一会儿的功夫就挑了满满一盆，并要求老板，分别装在两个保温箱里，加上冰块打包好。
这些明黄蟹子，一斤售价在50多块钱左右，个头普遍在半斤多左右。画面中老板娘叫它“明黄”蟹子，这些按照个头大小分类好。虽然外观看都差不多，但肥瘦各不相同，经营数十年的老商贩，对比蟹子外观、手感即可区分十分肥、八分肥、六分肥等等。
“不差钱，就要肥的”实拍青岛有钱人如何买蟹子，三招教你错不了
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