#头条创作挑战赛#
要说春天最应季的食物是什么,那一定是春卷了。春暖花开。吃好吃的春卷,迎接春天的到来~每个家庭的春卷都不一样,春卷的味道也不一样。

今天推荐的是一道很常见的自制春卷的做法。根据自己的口味选择要交换的蔬菜是没有问题的;我在烹饪中选择烘焙。其实煎炸用油不多,比较健康。

如果你觉得煎的时候还有很多油,又不想让孩子多吃那么多油,也可以包好后约。放入锅中炖8分钟。将蒸好的春卷放在小碗里拌上果汁~好吃又健康~

如果你把春卷皮换成全麦或粗粒的,在果汁中加入较少的重香料,只加入基本香料。减脂期间作为主食也是非常不错的选择。~
材料:
春卷皮适量、香菇末适量、胡萝卜末适量、韭菜片适量、豆腐末适量、食用油适量、蛋液适量
步:
1、取出一张春卷皮,依次放入准备好的胡萝卜片、黑蘑菇片、韭菜片、豆腐片。

2.将春卷皮从近边卷起,四面都用蛋黄封口

3.平底锅烧热,加入少许食用油,将卷好的春卷放入,煎至两面焦黄即可食用。
