原标题：乍暖还寒的初春，许昌这几碗暖心汤面，你吃过几种？

有什么比大冷天吃一碗热腾腾的汤面更让人心旷神怡的呢？吃完面条，热气从胃里传遍全身，舒服的感觉自然而然来了！许昌地处中原，南北美食荟萃。那么，立春之际，许昌有什么暖心汤面推荐呢？今天文旅君给大家整理了一些，一起来看看吧~

炒面

水煮面是一道具有民族特色的基本面食。河南煮面很特别，没有乱七八糟的配料。汤是用猪肉和羊骨熬制而成的浓稠而营养丰富的白汤。松软可口，配上一勺羊油辣椒，炒面的味道越来越淡。

这道面食也是河南家乡的味道。许多出门在外的游子都会想念那盘炒面。

和和面

和乐膏可谓是御寒保身的膏体。此面菜具有暖胃散寒、平脾健胃、滋阴壮阳、预防疾病的保健功效。

和乐面这道骨汤菜的主味是主味，牛肉辣椒是“灵魂”。煮熟后入口软嫩，再加上新鲜可口的牛肉，入口鲜美欲滴！

芝麻叶什锦面

晒干的夏芝麻叶是冬春季节的营养佳品，用它来做芝麻叶面是许昌的传统。整碗汤面因芝麻叶而略带黄色，里面点缀着深褐色的芝麻叶，让手擀面有了天然的芝麻味，汤汁绵软浓郁。而且天冷吃芝麻拌面，可以补肝肾。

羊肉火锅面

牛肉大豆面是完美的寒冷天气游戏！是汤面的“升级版”。做烫面的秘诀是“洋葱炒羊肉，炒熟后加入高汤”。.

酸汤叶

在许昌，有很多卖干叶的，或现吃现卷，切成长三角。干意大利面的叶子又长又宽。冬天可以自己做酸汤，把面条叶放进去，加一点到碗里。麻油，面条酸酸的让人垂涎欲滴，很细很滑，吃完全身舒服。

切碎的番茄酱

你吃过番茄酱意大利面吗？这道菜的汤面是用新鲜的西红柿用小火煮了3个小时。汤底采用原汁原味的番茄味熬制而成。

配上香甜嫩滑的刀削面和时令蔬菜，一口香甜可口的汤，一口甜甜的刀削面，真正的舌尖享受！

不知所措

类似于芝麻叶拌面，也是拌面。炒面以米粉或豆粉为原料，将面条过水熬成浓稠状，加入花生碎、萝卜碎、芝麻、青菜等配料。

牛肉拉面

牛肉拉面有个响亮的称号，号称“世界第一拉面”！少量的面团在拉面师傅的手中可以拉成九种面条形状，从细到粗，从窄到宽，一根一根起，盘、薄、三细、二细、两柱、荞麦肋，叶叶，薄宽，大宽。过去还有另一种设计，是以铁轨形式出现的，一般都已失传。

一碗意大利面，

在许昌，你可以吃到各种fika，

各种吃法，

一切关乎生活，

都是乡愁。

你对美味的面条汤还有其他建议吗？

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