尝尝聚会饮酒的朋友们,会对一些酒有褒贬不一的评价,有的是真的懂酒,能说出个所以然,更多的还是道听途说。

就比如我们生活中常见的海之蓝来说,每每有人问起此酒如何,大家都会异口同声的称海之蓝太难喝,别买,这几年几乎没有见到其他好的评价。
可是询问过烟酒店的老板,为何此酒名声这么差,却被告知:你要是信了那些人就着了道了,老板店里的海之蓝每逢佳节便供不应求,一抢而光,算是最畅销的几款酒之一了。

奇了怪了,为何会如此矛盾?细细询问,终于给弄懂了。
洋河酒自从出品海之蓝、天之蓝、梦之蓝,又加以各种宣传,酒厂因此一跃称为国内前五的酒企,在前五酒企中,也就只有屈指可数的几款百元酒了,海之蓝便是其中之一。

价格比较低廉,就算尝一尝也没什么,许多人就怀着这样的心情去饮用。而且海之蓝是典型的苏酒口感,入口绵柔,这种风格也受到不少酒友的喜爱。
自饮和送礼是两回事,就算大家不喝,也会拿去送礼。
海之蓝的名气已经家喻户晓了,常年的宣传让每一个酒友都记住了这个名字,销量之高甚至有了“茅五洋”之说,排在茅台和五粮液之后。

全国各地都能看到此酒的宣传,甚至宣传到了海外。
因为名气比较大,所以拿去送礼也丝毫不丢面子,包装方面也非常精美,通体蓝色,给人一种幽雅的感受。
大家都想低价入手一些酒备着,类似的酒友之间都有不少联系。

舆论的力量可千万不要小觑,大家会因为喜欢同一款酒,从而统一口径,在市面上说这款酒的不好,从而起到迷惑酒厂的作用,让酒厂以为自己的酒不受欢迎,然后降低售价。
因此酒友们常说起海之蓝,都是一片贬低,遇上逢年过节便匆匆的囤好货,也正正说明此酒才是他们的心头好,只是想用更低的价格入手而已。

其实酒友们选择白酒,无非就是看酒质口感和价格,这两个方面。
海之蓝作为浓香酒,价格已经算是低的了,而近些年酱香酒却越来越受到酒友们的喜爱,但由于市面上大牌售价都太高,只能远观,其实有不少一百多的酱酒也很不错,就比如下面这两款纯粮佳酿,不妨一起来看一看有什么特别之处吧。
赖氏父子 传承酒
说起此酒,源自茅台镇百年前恒兴烧坊创始人赖嘉荣,因为独创了酱酒的回沙工艺,也被誉为“酱香始祖”,在酱酒的发展中有着不可磨灭的贡献,脉脉相传传承至今,也就有了这款传承酒。

多年来一直秉持初心,专心研制酒质口感,采用本地优质红缨诺高粱,经过大曲坤沙工艺酿造而出,多年来受到当地酒友欢迎,还是因为此酒陈酿八年之久,加以年份更高的陈年老酒勾调出,酱香浓郁,入口柔和香醇,酒体中刺激性物质被挥发,呈香物质在多年陈酿中越来越丰富,顺滑入喉,香气久久留于口腔之中,特别舒适。
云门陈酿
这是一款鲁酒,在山东有着一县一白酒的说法,酒厂众多,此酒在其中也属于佼佼者,产自山东青州,已有多年历史。

此酒和茅台也有所渊源,当时派了不少人前往茅台学习酿酒技术,不断地完善、改良,酿造出了这款云门陈酿,一面是便受到了酒友们的欢迎。
入口不是厚实的酱香,而是比较清醇,颇有一些北方清酒的风味,复合香气很是明显,在协调方面下了不少功夫。