在农村最常见的一种野菜市场上很难买到正宗的_美食料理

在农村最常见的一种野菜市场上很难买到正宗的

历史小小演讲家

2023-02-27 22:31:28

在农村的野菜野菜是非常的多，小时候也总是到山上挖野菜做野兔的日子，你们还记得多少呢？不过现在的野生可没有以前的多，所以一些野菜在市场上的价格也是非常的昂贵。

浦北红椎菌是广西壮族自治区钦州市浦北县的特产。红椎菌，又名红菇，生活在红椎林土壤腐殖层，红椎菌目前仍无法进行人工栽培。因此，红椎菌便成了十分珍稀的纯天然野生菌。

红椎菌生长的日期非常奇特，每年五月端午、七月鬼节、八月中秋这几个节气前后，是红椎菌盛产的季节，其它时间不生长。其实，红椎菌只是一种特殊的山菌种，生长的环境必须在红椎林下，必须有合适的土壤（有红椎林叶覆盖），以及合适的气候（雨后闷热的天气）。

经国内大学的数位专家、教授10多年反复研究、试验，目前仍无法进行人工栽培。因此，红椎菌便成了十分珍稀的纯天然野生菌。当地产妇坐月子进补，常吃红椎菌熬煮土鸡。红椎菌色泽鲜艳，气味芬芳，营养丰富，煮成的汤鲜红香甜，是纯天然保健食用菌。用红菌与土鸡和骨髓熬汤补血，那血红的颜色、浓烈的香味、可口的甜味，使当地人坚信这是大自然赐给人类的最佳补品。

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