大厨手工制作“银丝燕麦包”，邕江湾早茶的招牌点心，看到就想吃
广西吃喝玩乐游
2023-02-28 12:09:58
录制：刘国雄
大厨手工制作“银丝燕麦包”。
银丝燕麦包是南宁邕江湾大酒家宴会店早茶招牌点心。
邕江湾标榜早茶的点心是纯手工制作，拒绝预制菜。所以我就去后厨看看，发现果然是人工用手和面，馅也是当天做的，用的是燕麦加椰丝，素的。
只见大厨把面搓圆，擀皮，擀成帽子状，再包入馅料，确实是新鲜现做哦。
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