春天，小孩长高黄金期，多吃6种长高菜，营养好消化，不愁长不高
春天温度回升比较快，大地万物复苏，万物生长始于春季，这个时候也是孩子们长高的黄金期，所以平时饮食起居很重要，不能再像冬天一样多吃肉少吃青菜为主，担心自己家孩子个子总是长得太慢，其实抓住春季里多给孩子补足营养，俗话说“药补不如食补”，所以饮食很重要，尤其是孩子不要养成偏食的习惯，多在户外运动，三餐均衡营养，尽量不吃零食，多吃蔬菜类食物长得快，再合理搭配肉类食物一起吃，营养高味道好，不愁长不高，小编今天给大家分享，以上6种“长高菜”，维生素及矿物质和蛋白质全都有，好消化助成长，一起来看看吧～
一、推荐菜谱—清炒小嫩南瓜
食材：小南瓜、生抽、鸡精、蒜末、盐
制作方法
1、小南瓜冲洗干净去蒂去尾，一般嫩南瓜没有什么瓤籽，所以不用去掉瓤籽，直接切成小细条或者南瓜片装盘备用。
2、准备两三个蒜瓣冲洗干净切成蒜末，蒜末最能够让南瓜香味翻倍，所以加点蒜炒南瓜更加入味。
3、热锅热油先倒入蒜末爆香，再倒入南瓜大火翻炒至熟后加入少许鸡精，生抽、盐调味即可出锅装盘，简单的清炒南瓜端上桌，孩子会抢着吃，开胃解腻又下饭。
二、推荐菜谱—菜花炒肉
食材：菜花、梅花肉、生粉、生抽、蒜末、老抽、胡椒粉、五香粉、盐
制作方法
1、菜花切成小块装入盆中撒上一两勺小苏打粉和盐浸泡在水里，这样可以泡出里面的小虫子，约10分钟左右再多冲洗干净，锅中提前把水烧开，先加入少许盐和油倒入菜花焯一水约一分钟左右捞出过一下凉水备用。
2、孩子最爱吃猪身上的梅花肉，这个部位的肉是二八肥瘦，鲜香嫩滑不油腻，把梅花肉冲洗干净，肥瘦分开切，肥肉用来煎出猪油炒菜最香了，瘦肉装盘加入少许生粉，生抽抓匀腌制会更滑嫩。
3、蒜瓣最能够让肉去腥又增香，准备两三个蒜瓣冲洗干净切成蒜末备用。
4、锅热倒入少许油先把肥肉煸出猪油后倒入瘦肉翻炒至熟，再把蒜末放入锅中翻炒调味。
5、把菜花倒入锅中翻炒均匀后倒入少许老抽，生抽、胡椒粉、五香粉和盐调味即成浓香味十足的菜花炒肉，这道菜荤素搭配营养高味道好，我家孩子一到周末就会让我做一大盘，总也吃不够。
三、推荐菜谱—清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼、生抽、米酒、姜片、葱花、胡椒粉、蒸鱼豉油
制作方法
1、鲈鱼一条一定要买鲜活的，可以现场让卖鱼老板给处理干净，回家冲洗干净后切几片姜片和少许胡椒粉，给鲈鱼做个全身按摩，这样的方法起到去腥又增香的作用。
2、我们在买鱼之前提前买两三根小葱，葱和鱼是绝配，好看更好吃。洗干净切成葱花备用。
3、提前把蒸锅里的水烧开后，把鲈鱼放入锅中蒸8分钟就可以出锅，切记不要蒸的时间太久了，因为鱼肉会又老又柴不好吃，出锅后倒入蒸鱼豉油，撒上葱花就可以端上餐桌了，做法简单又营养。
四、推荐菜谱—西兰花炒红彩椒
食材：西兰花、红彩椒、生抽、鸡精、盐
制作方法
1、西兰花切成小块装入盆中加入两勺小苏打粉和盐浸泡在水里，这样的方法可以泡出里面的虫卵，约10分钟左右多冲洗干净，锅中提前把水煮开先加入少许盐和油倒入西兰花焯水可以保持颜色的翠绿鲜嫩，约不超过一分钟捞出过一下凉水备用。
2、因为孩子不能吃辣，所以买了一个红彩椒洗干净切成小块增香调味又营养。
3、热锅热油先倒入红彩椒爆炒至熟后倒入西兰花翻炒均匀，再加入少许盐、生抽和鸡精调味即可出锅了。如果孩子不爱吃绿叶蔬菜，建议这样炒一盘，简单又美味。
五、推荐食谱—豆皮炒火腿肠
食材：豆皮、胡萝卜、火腿肠、生抽、盐、五香粉
制作方法
1、豆皮也叫千张，现买现吃最好吃，把豆皮冲洗干净切成丝备用
2、胡萝卜冲洗干净去皮切成丝备用，火腿肠两根切成小块备用，孩子不爱直接吃胡萝卜，搭配火腿一起炒味道还是不错的。
3、热锅热油先倒入胡萝卜丝翻炒至变软，再倒入豆皮丝和火腿炒继续翻炒几下，然后倒入少许盐和五香粉，生抽翻炒入味，出锅前加入两勺热水翻炒均匀即成浓香又鲜香的豆皮炒火腿肠
六、推荐食谱—杏鲍菇炒肉丝
食材：杏鲍菇、梅头肉、生抽、葱、姜、胡椒粉、五香粉、生抽、生粉、老抽、盐
制作方法
1、孩子最爱吃梅头肉，这个部位的肉即使不腌制，吃起来也很嫩滑。买一小块洗干净切成肉丝装盘加入少许生粉，生抽抓匀腌制一会。
2、这个季节多吃杏鲍菇鲜香又营养，把杏鲍菇加入少许盐搓揉可以减少苦涩味，再冲洗干净切成细条需要焯水煮熟备用。
3、准备两根小葱和一小块姜分别切成葱段和小块增香调味。
4、热锅热油倒入姜片葱白爆香后倒入肉丝大火翻炒至熟。
5、把肉丝炒熟后加入少许老抽，生抽、胡椒粉、五香粉翻炒入味。
6、然后倒入焯过水的杏鲍菇和葱花，再撒上少许盐继续翻炒均匀即成开胃又下饭的杏鲍菇炒肉丝。不妨这样炒一盘，孩子直夸太好吃了。
大丽姐温馨话
虽然春天比较暖和了，但是早晚比较清凉，不管是孩子大人都要及时添衣保暖，平时多吃水果蔬菜，选择不肥腻的肉类搭配做餐食，以上6种家常小菜，也是孩子最爱的食物，建议每天换着吃，饭后多喝热水，少喝添加剂果汁饮料，促进消化身体棒，祝大家每天开心，生活愉快！