喝酒真的不能吃花生米吗?提醒:这几种食物尽量不要做下酒菜
趣观旧史
2023-02-28 16:19:09

原标题:喝酒真的不能吃花生米吗?提醒:这几种食物尽量不要做下酒菜

花生米配酒似乎是我们国家人民的“标配”,这是因为花生米的味道比较中性,用花生米来下酒不会影响酒的口味。

花生米在烘培过程中会放入盐,糖等,这些口感可以促进喝酒的欲望,尤其是咸口类的,比如椒盐花生米,吃起来比较咸,吃多了容易口干舌燥,就会喝更多的酒来缓解。

但是,有些人在平时很喜欢喝酒,甚至出现了对酒精上瘾的症状,这些人坚持认为喝酒对身体有益,可以帮助疏通经络,驱寒。

今天在这里明确地告诉大家,喝酒百害无一利!因为酒精具有极强的刺激性,也属于一类致癌物,经常喝酒甚至会对身体造成很大的伤害。

喝酒真的不能吃花生米吗?

花生属于坚果,平时适度的吃点花生米可更好为身体补充营养物质,也可以起到养胃的效果。

在平时,更多的人喜欢吃水煮花生,但是喝酒的人通常喜欢吃油炸花生,其实,喝酒时却并不适合吃花生。

花生米是一种脂肪含量非常丰富的食物,虽然花生米中含有丰富的对人体有益的不饱和脂肪酸,但是同时也含有很多饱和脂肪酸,当摄入饱和脂肪酸的量超过了人体的代谢能力的时候,这些身体无法及时代谢掉的脂类物质,就会积累在血管内部,从而形成斑块;尤其是油炸之后的花生米,脂类物质更多。

另外,与酒精混合会影响正常消化,花生容易出气,吃多了会占用胃的更多空间,影响胃肠的消化和吸收酒精的能力。

提醒:这几种食物尽量不要做下酒菜

1.胡萝卜

看到胡萝卜的时候,大家是不是会想,为什么胡萝卜也不能作为下酒菜呢?

喝白酒时最好不要吃胡萝卜,这是因为胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,平时多摄取这些胡萝卜素对人体的健康是很有好处的,但是如果β胡萝卜素和酒精一起进入到人体中就有可能会在代谢时产生毒素,会对肝脏造成损害。

所以,下酒菜最好不要点胡萝卜,喝酒和吃胡萝卜最好要间隔三个小时以上。

2.海鲜

边吃海鲜边喝啤酒,好像是一件非常惬意的事情,并且很多男性朋友也乐在其中,薯不吃海鲜加啤酒并不是良好的搭配。

多数海鲜当中的嘌呤含量相对比较高,过多嘌呤进入人体内之后,若无法被顺利代谢排出,就很有可能会引起高尿酸或者是痛风的并发症!

喝完酒之后很容易导致身体代谢速率下降,因此,喝酒的过程中搭配吃海鲜,难免会引起尿酸升高的现象,从而损伤身体健康。

3.腌制肉

腌制的食物当中存在着大量的油脂和食盐,高盐物质不仅不利于健康,而且里面还含有致癌物质亚硝酸盐,如果在食用时喝酒,就会与酒精产生反应,从而导致身体代谢出现紊乱,影响血液循环,降低消化功能,因此,大家在饮酒时尽量不要把腌制类的食物当作下酒菜。

4.烧烤

随着现在天气逐渐转暖,很多人也会约上三五好友,坐在路边摊吃烧烤喝啤酒。

但是,烧烤食物在经过高温烤着之后,其中的蛋白质降低还会产生苯丙比,这种致癌物摄入过多,也会导致人体健康受到影响,所以,喝酒的时候,尽量不要把烧烤作为下酒菜。

5.凉粉

凉皮和凉粉可以说是最近几年来备受人们喜爱与欢迎的一种下酒菜,而这一类食物在制作的过程当中会添加大量的白矾,主要作用是增加凝聚性,会容易减慢肠胃蠕动。

如果经常把凉皮和凉粉当成下酒菜吃,这会延长酒精在身体里的停留速度;如此一来,就会容易增加身体对酒精的吸收率,并且会降低血液循环,与此同时,也会容易给肠胃带来刺激。

6.腌制咸菜

酒精摄入过多会损伤胃黏膜和肝细胞,降低机体抵御有害物质的能力;此外,腌制的食物与酒一起吃确实有致癌的可能性,因为腌制咸菜中含有大量的亚硝胺,当酒和这两种食物溶解在一起时,患胃癌和食道癌的风险就会加大。

延伸:想喝酒不容易醉,这6个方法一定要知道

1.喝酒前喝加蜂蜜的牛奶

一般来说,在餐前10分钟内喝下温的加蜂蜜的牛奶有助于缓解喝酒带来的伤害,牛奶可以在胃黏膜外形成一层保护膜,减缓酒精吸收,蜂蜜可加速乙醇分解。

2.喝酒时吃点肥肉

很多人都觉得肥肉比较油腻,不想吃,但喝酒前如果发现桌子上面有肥肉的话,吃上三块,保证就不会那么容易醉了!

吃了肥肉以后,消化道会优先吸收这些肥肉中的脂肪,减少了身体对于酒精的摄入,从而让人们喝酒不容易醉了。

3.适量饮酒

在喝酒的时候,大家要对于自己的酒量有一定的了解,在饮酒的时候一定要适量量力而行,如果本身酒量比较浅,千万不要强迫自己喝太多的酒,否则会对身体造成比较大的损伤。

4.不要空腹喝酒

在外喝酒时,会先上来部分凉菜,在专心喝酒之前先多吃点菜,最好是多吃点卤肉和豆制品,豆制品有着解酒的功效,肉能起到填服的作用,空腹喝酒容易醉酒,并且卤肉中含有的盐分够多,多吃点卤肉可以加速身体分解酒精的作用。

5.小口喝酒

有一句话叫作:“感情深,一口闷”,这样的喝酒方式也是很不利于身体健康的,在喝酒的时候需要慢慢的喝,并且时不时的停顿。

并且,喝酒的人一定不要喝碳酸饮料,因为碳酸饮料可以加快身体吸收酒精的速度,这样喝酒很容易就会喝醉,在喝酒的时候一定要记住放慢速度,否则回伤害身体健康。

6.喝酒后要多喝水

酒当中含有很多的酒精,喝完酒后,常常使人感觉口干舌燥,这时候就需要大量的饮水,通过喝水可以促进尿液的排出,身体当中的酒精也会随着尿液排出,不容易被身体吸收。

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