原創 合肥這家不起眼的早點鋪，煎包1元一個吃不够，早上9點就賣光
所謂一日之計在於晨，不管是哪個都市，早餐都具有重要的意義，可以說一頓美美的早餐關係了一天的精氣神，那麼你早餐最愛吃什麼呢？是包子稀飯還是豆漿油條啊？說起早餐，合肥人也非常注重營養搭配，而這家頤和誠餃子店就是他們的心頭好。
這家店非常簡陋，有兩個門面，一個負責煎包子、餃子，一個就是堂食的地方，門頭的招牌是白底紅字，但一看就知道有些年代了，招牌都髒兮兮的了，擦不乾淨，相比隔壁的油茶館，真的太寒酸。不過他們家生意特別好，每天早上五點半營業，五點就已經有人在排隊了。
店裡大概有四五個服務員，有人專門負責擀皮，有人就負責煎鍋貼，還有專門負責收款裝包子，店裡沒啥服務，想吃就來排隊，要幾個自己選，一個個金黃焦脆，看起就開胃，旁邊有免費的小菜、辣椒醬、辣椒油，想吃什麼自己拿。
而堂食的地方很窄，靠牆一邊擺了十張桌子，非常簡陋，中間一個窄窄的過道，一個人上下都要側著身，真是太辛苦了，能搶到位置算你運氣好，更多人還是端著盤子就在路邊吃或者打包買回家。包子餃子都是現包現煎現吃，非常新鮮，讓人吃得放心。才出鍋的煎包香到流油，想想就流口水。
店裡的菜品很少，只有鍋貼餃和煎包兩種主食，配一碗辣糊湯或者SA湯非常爽口。辣糊湯是合肥名小吃，裡面有海帶千張等等，比胡辣湯的內容少一些，但是味道各有千秋。而SA湯的做法要複雜一些，其實就是肉粥，是一款健脾養胃，老少皆宜的特色小吃。
別看店裡只賣餃子和包子，但是味道特別好，名氣很大，一個平鐵鍋外面一圈是餃子，裡面全是包子，鍋貼餃外皮非常韌性，外酥裏嫩，裡面是韭菜粉絲餡，還加了一些蝦皮，味道特別鮮美，餡料口感豐富肉汁四溢，2塊錢5個真的太划算了。煎包有葷有素，肉的一元一個韭菜餡是1元2個，個頭不算太大，表皮鬆軟底部焦脆，咬一口滿滿的都是幸福感，胃口好的一口一個可以吃四五個。再配一點店裡的辣椒醬，辣鮮香，讓你一口一口停不下來。
除了辣糊湯、SA湯之外，店裡還有豆腐腦和稀飯，如果不喜歡吃這些去旁邊喊一碗油茶配鍋貼也很方便。這家店只營業到上午十點，但是鍋貼這些九點左右就賣光了。除了上班族之外，很多左鄰右舍都喜歡來買一點鍋貼回家當早餐，可以說是合肥人經常愛來吃的早餐，如果喜歡的可以早點來，不然就只能等第二天了。