适合上班族的简单快手菜-花菜炒肉片_美食料理

情感的遗留

2023-03-01 01:10:23

花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，花菜也是我爱吃的一种蔬菜。

花菜有很多种做法，今天我要做个花菜炒肉片，简单方便，缺点就是不太下饭~

1.新鲜的花菜掰成小朵，放淡盐水浸泡半个小时（去虫去农药）；

2.五花肉切片、备用（这肉是我提前煮过的）；

3.炒锅烧热，放入少许食油，放入五花肉煸炒出油（这样吃着就不会太腻了），放入大蒜片；

4.倒入清洗好的花菜，翻炒均匀；

5.倒入少许料酒、生抽，翻炒均匀；

6.加入适量的清水焖煮一会（大概5分钟左右，花菜很好熟）；

7.五分钟后，开盖；加入适量的食盐，鸡精调味，即可出锅。

这样一盘简单又美味的花菜炒肉片就做好了，搭配一碗米饭，一个人的午餐也是吃的美美哒~