吃猪蹄，这种做法别放过，香气扑鼻，软烂美味争着吃_美食料理

在美国的小龙

2023-03-01 02:09:07

猪蹄的这种吃法千万不要错过，麻辣香软，鲜香入味

人人都吃猪蹄！很好吃，而且猪蹄含有大量的胶原蛋白，对皮肤和身体都有好处，很适合女生吃。现在猪蹄的价格太贵了，30多块钱一只，一只猪蹄要40多块钱。猪蹄的价格虽然昂贵，但依然挡不住人们对它的喜爱和趋之若鹜。

猪蹄常见的做法是烤猪蹄。烤猪蹄是近年来流行的吃法。特别受欢迎的做法是将猪蹄烤至外脆里嫩。不过我最喜欢的还是烤猪蹄，软嫩可口，想想就流口水。今天给大家介绍一种好吃的猪蹄的做法，希望大家喜欢。

红烧猪蹄配蘑菇和胡萝卜

原料：猪蹄、香菇、胡萝卜、葱姜、鸡蛋、八角、桂皮、白糖、盐、味精。

第一步：猪蹄浸过血水后，用清水冲洗几遍，然后将香菇泡软，鸡蛋蒸熟，去壳。起锅，锅里放食用油，加入白糖炒至糖色，然后将猪蹄放入锅中翻炒，加入葱姜翻炒至焦黄。

第二步：胡萝卜切成长条状，放入锅中，将炸好的猪蹄放入锅中，加入煮好的鸡蛋、香菇、桂皮、八角，再加入适量的水，开火文火煮45分钟。

第三步：炖煮熟后，再炖15分钟。上菜前加盐和味精调味。

今天就分享到这里，喜欢的朋友们赶紧行动起来吧！相信你不会失望的，不时关注分享。