冰糖金橘，天气干燥多做一些，可以吃喝，酸甜可口，暖暖身_美食料理

王者荣耀旭久

2023-03-01 02:24:57

冰糖金橘，多做冰糖金橘，天气干燥可以吃和喝下去，酸酸甜甜的，暖暖的。金桔是一种很好的化痰水果。只需用冰糖和水煮沸即可。通常用来泡水饮用。不仅可以化痰，而且味道和水果罐头一样美味。金桔性温，富含维生素A、维生素C、维生素E、类胡萝卜素果酸、膳食纤维等营养成分。

准备食材：

金桔、水、老冰糖、盐

具体方法：

1、先将金桔放入清水中，加入一勺盐，将金桔洗净。

2、提前烧一锅开水，我们把金桔烫两三分钟。

3.焯水后，将金桔对半切开。里面的种子不要去掉，有助于化痰。

4、准备150g水。如果家里没有老冰糖，可以用200克白糖代替。白糖煮开后，关小火。

5、全程小火煮到这个很粘稠的状态，我们的冰糖金橘就做好了。

6、煮冰糖金橘时最好用老冰糖。家里有柠檬的朋友也可以放一些进去，做好后用消过毒的容器密封保存。它可以存放很长时间而不会变质。