自制粘豆包可以在家里用糯米粉做，黏黏可口，放半年也不会变质
生活技巧看看
2023-03-01 02:25:13
在家可以用糯米粉做自制黏豆包。坏的。在东北过年，必吃的食物之一就是粘豆包。过年的时候，蒸着一大锅，全家人围坐在一起，吃着香甜的豆包子，烧着红红的火，孩子们在院子里嬉笑，与大人谈天说地，一幕团圆，美好人生。现在人们的生活越来越丰富，粘豆包也不再是过年才吃的了。今天我将分享一个家庭食谱。操作很简单，跟着步骤走，基本不会出错。
准备食材：
糯米粉、开水、红豆沙
具体方法：
1.500g的糯米粉，我们直接用350g的开水烫面。烫一下不仅会更粘手，而且包的时候会非常顺滑。粘豆包子面一定要双手捏的匀称。状态，然后密封两个小时。
2、这是我自己做的豆沙馅。拉出一个小球，反复接住匀称的状态，形成一个小球。
3、这时候我们再处理一下糯米粉面团。同样，我们捏起一小部分面团，抓在手心至湿润，压平。
4、中间包一团豆沙馅，用虎口慢慢往上收。
5、拧紧收口，坯体就做好了。
6.水烧开蒸15分钟，时间到了就可以出锅了。
7、面团不要太软，不然后期会塌的比较多。如果吃不完，可以冷冻很久。黏糊糊的糯豆香味浓郁。喜欢的朋友可以自己在家做。
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