山东烟台5元大碗海鲜面让外地小伙震惊，店家：当地普遍这个价，百姓习以为常_美食料理

九派新闻

2023-03-01 02:28:10

近日，网友“煎饼哥”发布视频称自己在山东烟台市蓬莱区吃海鲜面，一大碗价格仅需5元，引起广泛关注。

菜单显示，这家餐馆早晨供应海蛎面、海胆面、扇贝面等，大碗均5元一份，小碗4元一份。网友纷纷表示，“这价格太让人震惊了”，“这价格放到哪里都是相当炸裂的”。

菜单/视频截图

山东省烟台市蓬莱区临近渤海，当地居民靠海吃海。2月28日，九派新闻与卢记面馆老板取得了联系。吴老板（化名）称，自己昨天才知道小店在社交媒体火了。

“这店开了十几年了，中间换过店主，现在是我们两口子在经营。”吴老板说，他每天凌晨两点半就到店里准备食材，四点半就陆陆续续有人来吃面，他每天只供应早午餐。

“店里人流量还可以，挣得都是辛苦钱，薄利多销嘛。”吴老板笑着说。

其介绍，蓬莱小面是本地早餐，老百姓早上都吃这个，习以为常。相应的，价格也比较亲民。吴老板告诉九派新闻，去年他们家此类小面都是3元4元，后来面粉涨价了，所以今年都涨价了一元。

4道菜品不超40元/“煎饼哥”视频截图

据了解，卢记面馆所在的潮水镇靠近海边，因面馆海鲜需求大，通常都是批发海鲜。老板与当地海鲜市场点对点对接，新鲜海鲜打捞出来后直接批发购买，进价比从市场购买要低，和远海地区居民相比，也就更便宜了。

吴老板表示，火了之后会继续本本分分做自己的生意，“只要面粉不涨价，就会一直是这个价格。”

九派新闻实习记者　翟坤

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【来源：九派新闻】

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