心脏决定寿命！建议中老年：别太节俭，多吃这3样，越来越年轻
俗话说，“心决定人生”。心脏在人体中的地位不言而喻。它负责全身的循环和血流，为全身提供营养。
人到中年，随着年龄的增长，身体各器官的功能开始退化。保护心脏也是中老年保健的重点。春天，万物复苏，阳气上升，是“养心”的最佳时机。
有人建议，中老年人生活不要太节俭，多吃3种“营养白菜”，促进心脏健康。
1.花生
花生素有“长寿果”之誉，而且盛产
人体所需的蛋白质、钙、铁及8种不同的氨基酸和不饱和脂肪酸
滋补、滋补、延年益寿。
推荐做法：【花生饼】
1、准备200克干花生米，放入清水中，洗去灰尘和杂质，去除杂物，放入料理机中，加适量水，将花生米放入干豆器中磨碎。花生泥。
2、将花生泥倒入锅中，待熟后趁热加入180克玉米粉和花生泥拌匀。玉米面放热即可煮熟，味道更甜。
3、玉米面放凉后，加入3克酵母和150克小面粉，先揉成面粉片，再揉成较软的面团，盖上盘子醒面1小时。
4、一个小时后取出面团，揉一会，让里面的空气排出。面团比较软。在砧板上刷上少许植物油，以防粘连。将面团揉至光滑，揉成长条，切成大小相等的面条。
5.将面条用手掌擀成球状，放在砧板上压扁。花生饼的坯体就做好了。盖上细布再静置10分钟，至青身微胀。轻薄蓬松就够了，这样炸出来的饼子才更蓬松。
6.电烤盘预热2分钟，将生饼一个个放入锅中，盖上锅盖烤2分钟，待饼周围变色时翻面，翻面后再烤2分钟。.
7.当一面呈金黄色时，再翻面，用小火烤5分钟左右。蛋糕的两面都是金黄色的。当压力迅速恢复时，就可以出锅了，很好吃。
2.菠菜
菠菜被誉为“强心植物”，含有一种特殊的营养素——辅酶Q10，能为心肌提供充足的氧气，保护心脏，促进消化。
推荐做法：【脆皮菠菜饼】
1、准备一把菠菜，洗净，放入沸水中焯30秒，去除菠菜中的草酸，吃起来更安全，菠菜变软后捞出用冷水冲洗，以保留菠菜亮丽清新，控制水分，切小块待用。
2、鸡蛋三个打入锅中，加入少许盐快速搅拌成蛋液。盐可以去除鱼的腥味，也可以吸收鱼底的腥味。
3.在平底锅中加热油。油热后，将蛋液倒入锅中，轻轻搅拌，使蛋液受热均匀，待蛋液成型后倒掉，将蛋切块与菠菜一起放入。加入盐1g，鸡粉2g，十三香1g，蚝油5g提鲜，香油5g，拌匀馅料就做好了。
4.准备4张春卷皮，把调好的馅料倒在春卷上面，用筷子摊开，把春卷的边向里折，包好馅料，绿菠菜盒就做好了。
5.锅置小火，均匀倒入植物油，油50%热时，将饼干放入锅中，盖上锅盖炸2分钟。2分钟后，在蛋糕表皮上刷上植物油，锁住蛋糕内部的水分，才不会焦糊。把蛋糕翻过来再烤2分钟。当蛋糕的两面都呈金黄色时，就可以从烤盘中取出了。
3.有效
海带含有丰富的不饱和脂肪酸、多糖、海藻酸等，能促进胆固醇分泌，降低血清胆固醇水平，预防心脑血管疾病，延缓衰老。
推荐做法：【凉拌紫菜片】
1、准备适量的海带丝，洗净，用几刀切好，装盘待用。胡萝卜一小块切成薄片，大蒜压碎切成细末倒入水槽待用。
2.锅中烧开水。水开后，倒入切碎的胡萝卜和海带。将水漂白30秒后，将其取出并迅速用清水冲洗干净。漂白海带可以减少海带的浑浊气味。胡萝卜丝用清水冲洗一下，这样口感会更好。酥脆，胡萝卜丝和海带沥干备用。
3、锅中加入适量的盐、味精、生抽、香醋和花椒油，用勺子搅拌使调味料溶解，倒入蒜末再次拌匀，倒入胡萝卜和切碎的海带，将锅转一圈搅拌至顺滑，最后加入少许香菜，装盘即可。它很美味。
（夏天）