2023南京餐饮展：缺蛋问题还没解决，岛内鸡肉也短缺了
据台湾“中时新闻网”报道，岛内继鸡蛋价格飙涨、供货不足后，传出鸡肉也开始短缺，台当局农业事务主管部门24日坦承白肉鸡雏鸡有损，特定部位3月会有短缺的情况，将尽速以进口补足需求。国民党民代赖士葆酸，不知道侧翼这次是否还能继续瞎挺。
近日全台为缺蛋一事吵个没停，台当局农业事务主管部门负责人陈吉仲21日已在社交媒体发文，指出近期鸡蛋的每日供应量确实与需求量有差距，已先减少加工需求，全力调度超市与传统市场，并协助种鸡场、蛋中鸡场及蛋鸡场全面更新设备，减低气候对产蛋率的影响，与禽流感带来的问题，让鸡蛋产业永续。
尽管蔡当局坦承确实有缺蛋情形，但却有不少人坚持不缺，频频喊话称很好买，反观买不到蛋的网友们，纷纷贴出超市、便利商店蛋架全空的状况，双方彷佛生活在平行宇宙中；而因雏鸡数不足，台当局农业事务主管部门表示虽然整体鸡肉供应应不会有问题，但清腿肉块等特定部位恐在3月份出现缺口，将尽速以进口补足需求。
赖士葆25日在社交媒体发文表示，缺蛋议题，蔡当局从死不承认到被迫道歉，如今鸡肉也出现短缺，鸡腿饭从去年开始不停涨价，到如今甚至出现部分停售的现象，“不知这次袒护缺蛋的绿营各级翻车侧翼是否继续瞎挺”。
2023南京餐饮展 展会信息：
南京通过对长三角餐饮市场及需求调研发现，具有良好的营商环境，聚焦核心城市群，企业可最大程度获得城市发展红利，南京餐饮展作为长三角会晤餐饮食材贸易买家的商贸平台，“2023第五届南京餐饮食材展览会”2023年3月16-18日将在南京国际博览中心隆重举办！现场火热洽谈气氛将再度引爆华东餐饮界！打通了食品餐饮与预制菜上下游产业链，使南京餐饮展成为一个贯穿餐饮行业全产业链的一站式供销平台。
“南京餐饮展”作为华东餐饮食材行业的盛会——也是目前中国食材展、餐饮食材展览会，是服务于餐饮食材行业全产业链的国际商贸展览平台，是全国规模领先的餐饮展览会、食材展览会、用品展览会、餐饮食材展。往届南京餐饮展展出面积达到30000平方米，共吸引到全球1000+家展商及全国各地的80000+人次观众。
2023第五届南京餐饮食材展览会（简称：2023南京餐饮展）是专注餐饮行业全产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。2023南京餐饮展继续由知名展览机构企阳会展集团创办，郑州企阳典克展览有限公司、北京博闻企阳国际展览有限公司承办。展示品类涵盖餐饮新食材、调味品、酒水饮品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售、餐饮业信息化管理及餐饮连锁加盟等板块。将凭借南京独特的地理优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成拥有极大影响力的餐饮工业食品领域的采购盛会，行业内盛大的餐饮食材展览会。
2023南京餐饮展始终坚持专业化、品牌化、信息化、市场化发展方向，精心培育具有商务特色、文化底蕴、国际标准、创新发展的餐饮行业内一流展会，推动餐饮行业的持续不断健康的发展。2023南京餐饮展是一年一度的餐饮行业盛会，吸引了数千家国内外的优质餐饮领军品牌参展，在推动餐饮产业交流合作、促消费等方面发挥了积极作用。本次2023南京餐饮展同期也将举办多场精彩活动，从不同的角度带领大家解读当下以及未来的餐饮市场发展趋势！
2023南京餐饮展将于2023年3月16-18日在南京国际博览中心隆重举办！组委会将组织展出面积达到60000平方米，2000+参展品牌，100000+专业观众到场参观、采购、洽谈。2023南京餐饮展现场火热洽谈气氛将再度引爆国内餐饮圈!
此次2023南京餐饮展将会在餐饮新的领域展示新食材、新服务、新菜品、新技术、新配方、新趋势、新包装，为餐饮行业带来新的发展动向！
