营养早餐第194号,喝一碗营养丰富的羊萝卜笋菇汤,温暖全身大家好,我是艾莉。美好的一天从营养丰富的早餐开始。吃一顿丰盛的早餐,一整天都会精力充沛。早餐吃好,午餐吃饱,晚餐少吃,低脂、低盐、清淡。这是我多年的习惯。希望和朋友们一起吃得健康、美丽、健美!羊肉的营养价值很高。是药食同源的好食材。常食有滋补作用。它不腥,汤很好吃。喜欢吃羊肉的朋友可以试试看!

食材详情:羊排、葱、姜、花椒、西洋参、红枣、萝卜、竹笋、香菜。
辅料:白酒、盐、白胡椒。实践:买了一整块羊排,清洗干净,用骨剪剪成小块,用凉水泡一个小时,然后沥干水,泡过之后,羊肉的腥味可以大大减少。

将羊排放入冷水锅中,加入葱、姜片和少许白酒,用大火煮,白酒可以减少羊肉的腥味。

大火烧开后转中火,继续煮两分钟撇去浮沫,沸腾后关火,捞出过水。

小葱、姜、花椒、西洋参、红枣洗净,如图切块备用。花椒香气浓郁,能减少肉的腥味。红枣和西洋参的加入,营养效果更佳。

将萝卜洗净,切成片。

竹菇采摘后,放入温水中,加少许盐浸泡20分钟,然后洗净。

锅中加入适量的水,烧开后倒入羊排。

加入洋葱、姜片、花椒、西洋参和红枣。

用大火烧开,然后转中小火继续煮。

待羊排快软烂时,加入萝卜和冬菇,加少许盐调味,转大火烧开。

煮沸后,将火调至中火,继续煮。

煮到羊排又软又嫩,然后关火。

食材多样,汤汁鲜美!

吃之前撒些白胡椒粉,加点香菜。

羊排软烂,不腥不臭。

萝卜软软香甜,竹笋脆脆可口。

冬日的早晨,喝一碗营养丰富的羊肉汤,温暖全身!

冬笋炒香菇。
水开后,倒入冬笋薄片,加少许盐提底味,煮两分钟,捞出过水。

水烧开后,倒入泡发好的香菇,加少许盐提味,煮两分钟,捞出迅速冷却,快速冷却,使香菇吃起来香脆可口。

用冷油加热平底锅,倒入猪油,用小火慢慢搅拌。

炸完油,此时油太多了,宁愿看一些,下一道菜用。

加入一些姜和洋葱炒香。

倒入预先腌好的瘦猪肉。

翻炒至肉变色。

倒入冬笋和香菇,加少许盐,搅拌至入味。

食材多种多样,营养丰富。

菜炒冬笋和肉炒冬笋,各有各的味道,喜欢吃冬笋的朋友可以试试!

炒青豆
水开后,倒入切好的豆丁,加少许油和盐,再次用大火烧开,加入油可以保持豆子的绿色,加盐可以提味。

煮到豆子变软,大约。3分钟,然后取出并沥干。

油热后放入葱花炒香。

倒入切好的豆丁,加少许盐,搅拌至入味即可,香料可依个人口味添加。

柔软的绿色,简单又美味。

可以炒做素菜,也可以做荤菜,都很好吃!注意:绿豆一定要煮熟才能吃!

大黄饭藜麦饭。
大黄米和藜麦洗净,加入适量的水,按下煮饭功能键。

用模具做出自己喜欢的形状,然后用钳子包好。

色泽诱人,食欲大开。

黄米的粘糯恰恰弥补了藜麦口感松散的缺点,两者完美结合,又粘又嚼。

经常吃全谷物对您的健康有益。你可以试试这个大黄藜麦饭碗!

蒸栗子。

今日水果:双黄组合。

橙子和奇异果富含对身体有益的维生素。

一顿精心准备的营养早餐,往往是一天幸福的开始。忙碌之余,享受片刻的美丽!

我是热爱生活,会做美食的艾莉。每天分享美味又营养的早餐。喜欢我的朋友,关注我,谢谢支持!
#美食##吃中国##美食记#