这应该是最健康的吐司吧，无糖无油很健康，无需烤箱就能做
这应该是最健康的吐司条了，不加糖不油也很健康，不用烤箱也能做大家好，我是艾莉。美好的一天从营养丰富的早餐开始。吃一顿丰盛的早餐，你会精力充沛地度过这一天。早餐吃好，午餐吃饱，晚餐少吃，低脂、低盐、清淡饮食。这是我多年的习惯。希望和朋友们一起吃得健康、美丽、好身材！夏天温度高。如果你总是吃吐司，你很容易生气。做吐司的时候需要揉手套膜。很多朋友都觉得困难，费时。今天分享我的不揉手套膜的蒸吐司。它很好吃，不会生气。，用粗粮做的，饱腹感强，很适合减脂期间当主食吃。
搭配鸡蛋、牛奶，补充优质蛋白质，易消化吸收，搭配新鲜蔬果，食物多样，营养更全面。
【蒸吐司材料详情】
面团：燕麦、全麦面粉、鸡蛋、酵母、牛奶成份：南子籽、葵花子、红枣【练习】洗净后，将燕麦片用温水浸泡软化并控制水分。将燕麦片加入全麦面粉中。燕麦片和全麦的比例是1:5。加入一个鸡蛋，将酵母倒入温牛奶中搅拌，使酵母融化。
将面团用牛奶酵母液和面团揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
南瓜子、葵花子、红枣洗净后准备适量，去籽切小方块待用。
1、将发酵好的面团取出，反复揉搓排气，然后揉成光滑的面团。
2.分成三份。 3.取一小面擀成牛舌状，牛舌状的宽度比吐司盒的宽度略短。 4.撒上红枣碎。 5/6从下向上卷起。
吐司盒内刷少许油便于脱模，将生胚包放入吐司盒内，每个胚之间留一些空隙，盖上盖子二次发酵至明显变大，约30分钟。
生胚表面刷上少许水，撒上南瓜子和葵花子轻轻按压，让果仁粘得更牢。盖上耐热保鲜膜，用牙签戳几个小孔，方便排气。
锅内放入冷水，盖上锅盖大火蒸40分钟，再关火文火焖5分钟即可揭开保鲜膜。
清蒸的加工方法简单省事，松软可口不烦躁。
放凉并用锯锯法切成薄片。
小麦的香气夹杂着奶香和枣香，轻盈柔软，营养丰富，减脂期间将其作为主食，可以增加饱腹感。
【艾莉碎碎念】
1、我们家全麦粉比较多，最近吃的比较多。加入全麦面粉和燕麦片做出来的口感比较粗糙，但是饱腹感很强。非常适合以减脂为主料，如果不喜欢生吃的味道，可以用一半全麦，一半精白面粉，或者燕麦，全麦，精白面粉的比例为1：1：4.精白面粉的比例越高，成品越蓬松、柔软、细腻，比例可以根据自己的喜好调整！ 2、和面的时候加一个鸡蛋，可以增加成品的柔软度，也可以增加营养；加奶的成品，略带奶香味，营养更全面。文章中食材的干果可以根据自己的口味自行调整。 3、蒸吐司和炸吐司不同，因为蒸吐司比较软，所以要在模具里刷上少许油，方便脱模；炸吐司的表皮稍硬一些，不用刷油就可以完全脱模。 4.吐司盒更大更厚。需要蒸40分钟左右，确保充分受热，以免未煮熟，影响蓬松度，中间粘稠，影响风味。
【青菜炒香菇】
建议小伙伴们在烤蔬菜的时候加入一些香菇，不仅可以提升口感和新鲜度，还可以增加多种营养成分。
【练习】
香菇切片，水开后加入香菇，隔水焯1分钟，捞出过水。
锅中倒入少许油，油热后倒入葱花炒香，再放入青菜和香菇，加少许盐炒至青菜碎。
香菇焯水后口感更软更香，香菇自带香气，能提味增鲜，所以这道菜除了盐以外不加任何其他调料就很好吃。
【秋葵蒸蛋】
没有肉的早餐，可以准备鸡蛋来补充优质蛋白质，采用清蒸的加工方式，细嫩可口，再加上一些秋葵更有营养。
【练习】
将两个鸡蛋打入碗中，加少许盐充分搅拌均匀，再加入约1.5倍蛋液的温水，再次搅拌均匀，滤出蛋液，加入秋葵和适量猪油，蛋羹蒸熟过筛后口感更细腻。
盖上保鲜膜，戳几个小洞，锅里放冷水，大火蒸12分钟左右。
蒸好后可根据个人喜好淋上生抽，更入味。
如果想要成品更好看，就不要放秋葵了，等蛋羹蒸到凝固，再把秋葵放在上面继续蒸，直到蛋羹完全凝固，这样蒸出来的秋葵不沉在蛋液里，表面看起来更好看。
【西瓜、葡萄】
吃水果好养人，吃错了伤人。应根据自己的身体状况选择适量进食。处于减脂期的朋友要注意早餐或早午餐之间吃水果，而不是晚餐。有助于减脂。
早餐没有肉，但是有鸡蛋牛奶水果蔬菜和主食，好吃又不容易上火，元气满满，一整天都元气满满！
我是热爱生活和烹饪美食的艾莉。爱我的朋友请注意我，谢谢大家的支持！
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