今天吃什么? 每天 营养师 为你搭配“ 一日三餐 ”
气温已经慢慢回暖了,还在为早上吃什么发愁吗?将煮好的面条过凉水拌上调料拌一拌也很好吃的,这五种拌面别错过,清爽不油腻,全家都爱吃。
一、 酸辣凉拌面

食材:面条,黄瓜,花生,白芝麻,香菜,小米椒,姜蒜,生抽,醋,白糖,辣椒面。
小米椒切碎,放入碗中,加入姜蒜末,盐,花生,白芝麻,白糖,辣椒面,生抽,醋,锅中热油,淋入辣椒上,搅拌均匀,锅中烧水,水开后下入面条煮熟,捞出过凉水沥干水分,放入黄瓜丝,将调好的辣椒倒入拌匀就可以了。
二、油泼拌面

食材:面条,葱姜蒜,小米椒,生抽,老抽,蚝油,辣椒面,芝麻,盐。
面条煮熟过凉水沥干水分,葱姜蒜切碎,小米椒切碎放入面条中,放入生抽,老抽,盐,辣椒面,白芝麻,葱花,锅中热油,淋在面条上拌匀即可,真的太香了。
三、蚝油拌面

食材:面条,葱花,小米椒,蒜末,生抽,蚝油,辣椒面,鸡精,醋,芝麻油。
面条煮熟过凉水沥干水分,放入葱花,小米椒,芝麻油,辣椒面,蒜,生抽,鸡精,醋,蚝油,盐拌匀即可,还可以加点胡萝卜和黄瓜丝,酸辣解馋做法简单,喜欢吃面条的赶紧做起来吧。
四、麻酱拌面

食材:面条,黄瓜,花生,葱姜蒜,芝麻,五香辣椒面,生抽,蚝油,醋,白糖,芝麻酱,葱。
碗中加入五香辣椒面,姜蒜末,白芝麻,锅中热油,油温八成热浇在辣椒上,加入生抽,蚝油,醋,白糖,盐,芝麻酱拌匀,锅中烧水,下入面条煮熟,过凉水沥干水分,将调好的辣椒酱倒入面条中,加入花生,黄瓜丝拌匀就可以了,开胃爽口,不油腻,全家都爱吃。
五、蒜香拌面

食材:面条,葱姜蒜(蒜多加点),小米椒,香油,辣椒面,生抽,老抽,蚝油,鸡精。
小米椒切碎放入碗中,加入辣椒面,葱姜蒜末,锅中热油,油热后淋在辣椒上,加入生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精拌匀,锅中烧水,下入面条煮熟捞出过凉水,沥干水分,倒入调好的辣椒酱拌匀就可以了,蒜香味儿十足,清爽不油腻。
| 新疆大盘鸡 | 蒜香花甲 | 蒜炒花椰菜 |
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