建议中老年人：手里再缺钱，也要常吃这2种“碱性蔬菜”，益处多_美食料理

游戏玩家丹丹

2023-03-01 03:08:39

人过了中年以后，最怕的就是手里没钱。

毕竟上有老下有小，压力不是一般的大，恨得一分钱都要掰成几瓣花，睁开眼想的是怎么挣钱，晚上睡前想着怎么省钱，总是心疼钱不够花，这不舍得买那不舍得吃。

其实，有些钱是可以省的，比如烟酒或者不必要的应酬钱，有些钱还是不建议省，尤其是在吃的上面，像下面这2种“碱性蔬菜”，该吃就吃，千万别不舍得，经常吃对好处多多。

第1种：苦瓜

苦瓜，很多人觉得“苦”吃不惯，其实，吃习惯了你会发现，它一点都不苦。

关键是苦瓜里的营养成分特别丰富，各种维生素等含量非常高，有清热解毒以及美容养颜等功效，常吃有好处。

推荐食谱：苦瓜炒蛋

食材：苦瓜、鸡蛋

佐料：盐、油、味精等

【做法】：

准备2个新鲜的苦瓜，洗净后切掉头和尾，再对半切开，挖空中间的瓤，接着再切成薄薄的片状，直接倒进热油锅里，开大火不断翻炒，中间把盐等调料撒进去。

炒到苦瓜变色，直接把鸡蛋打进去，炒熟了即可出锅，当然，你也可以先炒好鸡蛋，等到苦瓜熟了之后倒进去均可。

第2种：胡萝卜

这个菜，想必家家户户都有，别看平平无奇，事实上它可是蕴含了各种营养物质。

此外，每天吃胡萝卜，还会让皮肤变得丰润、皱褶少、也有助于斑点消除等，难怪民间都称它为“小人参”。

推荐食谱：胡萝卜炒千张

食材：胡萝卜、豆腐皮、葱和姜等。

佐料：盐、油、鸡精与蚝油等。

【做法】：

先用干净的水把胡萝卜和豆腐皮等洗净，接着把胡萝卜和豆腐皮都切成丝儿，把葱姜等也切成段或者片备用。

起锅倒油，等到油热后把葱姜等倒进去爆炒，香味出来后，把胡萝卜丝倒进去，翻炒至胡萝卜颜色变化，最后再把豆腐皮和各种调料全倒进去，翻炒片刻，就可以出锅。

你们平时喜欢吃胡萝卜和苦瓜吗？猜猜还有哪些蔬菜属于“碱性蔬菜”，如果你们有更简单营养的苦瓜或者胡萝卜做法，可以在评论区分享出来哦。