它常被忽视，可却是一宝，补锌补钙又补铁，还能提高宝宝的抵抗力
小盆友们冬天胃口大涨，太油腻的大肉不敢给宝宝吃，怎么办？试试这个高钙牛尾汤，是小孩子都能吃的冬季进补佳品。
牛尾在我们餐桌上并不常见，但它却是一宝，它里面的锌元素含量高，能提高宝宝的抵抗力；不但如此它里面还含有很多钙、铁、叶酸，维生素b12，维生素b2，维生素b1；
在里面可以根据自己喜好加上喜欢的蔬菜，比如萝卜、西红柿、胡萝卜等，就能做出非常鲜美又营养的汤羹了
秋冬季，适当给宝宝进补最合适不过了，这款牛尾汤，连肉和蔬菜，宝宝足足喝了一大碗，没敢让一次喝太多，这个季节喝上一碗，整个身子都是暖暖的，当真是美极了
—胡萝卜牛尾汤—
食材
胡萝卜：1根（可用白萝卜替代）
洋葱：1/3个
牛尾骨：300克
姜、蒜、大葱：适量
料酒、盐：适量
参考月龄：11个月以上
难易程度：易
提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦！！
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牛尾骨洗净浸泡3小时以上，冬天我是提前晚上泡了一晚，第二天起床将泡干净血水的牛尾，入滚水锅放入少许料酒，焯水后捞出沥水
＊牛尾骨，应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头比例相同，它美味又滋养，尾巴富含胶质、风味十足
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将胡萝卜、洋葱、姜、蒜、大葱都切小块
＊最近看到圈里好多宝宝感冒的，秋冬季节一般寒感的多，如果宝宝是寒感冒，宝妈们可以买紫洋葱煮水给宝宝喝哈
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起锅，刷点油，放入一半的姜、蒜、大葱爆香
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再加入洋葱煸炒
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再加入胡萝卜煸炒，这里不需要炒熟，将食材过下油炒香即可。盛出备用
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汤锅内倒入足量的清水，放入牛尾骨块，姜蒜，大火烧开转小火炖煮3小时,再加入煸炒好的胡萝卜、洋葱
＊大家也可以用电饭煲，按下煲烫功能，炖到汤白、肉烂；加入煸炒好的胡萝卜、洋葱
一般电饭煲的煲汤功能为2小时，炖2小时电饭煲跳闸后，如果肉还没有烂，可以再煲一个2小时，中途一个小时左右看看，如果肉烂了，就可以加入其它食材了
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继续炖45分钟，再加入适量盐，继续炖煮10分钟左右，就可以关火啦
小贴士
它的营养价值虽高，小宝宝在添加时，一定要先少量添加，观察宝宝大便消化情况哦，没有异常，再正常添加哦