什么是小麦低聚肽?这个概念在哪些地方经常被提及?和人类大健康产业又有哪些关联?
小麦低聚肽——天然食物中提取的蛋白质再经定向酶分离技术获得的小分子多肽物质;
新资源·新发现
小麦低聚肽作为新资源食品,谷氨酰胺的含量也很丰富,其含量达到23.5%。这也是小麦低聚肽在氨基酸构成上非常重要的特点,是优质的营养制剂,具有很多的营养成分,众多的羊奶粉品牌逐步将新资源食品应用在产品中,雅泰牧歌也不例外,双倍加持营养,守护中老年人群健康!

小麦低聚肽来源
很多人对小麦低聚肽的了解甚少,殊不知,在2012年,卫生部就批准小麦低聚肽作为新资源食品;其中的谷氨酰胺对人体的健康作用也涉及多个方面。
-促进肌细胞内蛋白质合成,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态,从而增加力量,提高耐力。
-增强免疫系统的功能
-维持胃肠道黏膜结构完整性
-参与合成谷胱甘肽(一种重要的抗氧化剂)
-改善脑功能,维持肾脏、胰腺、胆囊和肝脏的正常功能
鉴于此,通过膳食获取足量的谷氨酰胺是非常必要的。小麦低聚肽是补充谷氨酰胺的有效途径。
那么,小麦低聚肽具体有什么样的作用呢?一起来了解一下吧!
01-抑制胆固醇上升

小麦低聚肽具有促进胰岛素分泌的作用,这也是为什么雅泰牧歌旗下品牌唐宁健的配方羊奶粉中添加【小麦低聚肽】其中的一个重要原因。
它可用于调节人的血糖,改善糖尿病症状;其次,能够帮助阻碍血管紧张素酶的作用,从而起到降血压️的良效!含有高含量的谷酰胺,能够有效调节神经。

小麦低聚肽中具有降血压功能的肽段通过抑制血管紧张素转化酶(ACE)的活性,使血管紧张素I型不能转变为Ⅱ型,从而抑制末梢血管收缩,防止血压升高,从而使小麦低聚肽表现出一定的降压作用。
*文章中部分内容摘于中国食品发酵工业研究院
02-免疫调节·抗氧化

小麦低聚肽具有很好的生物活性,免疫系统是机体执行免疫应答及免疫功能的重要系统,由免疫器官、免疫细胞和免疫物质组成的。小麦低聚肽能够促进T淋巴细胞的增殖,提高细胞免疫能力;总之,小麦低聚肽能够通过多种机制来实现增强免疫力的作用。
03-保护胃肠黏膜·促吸收

研究证实,小麦低聚肽对胃黏膜和小肠黏膜有保护作用。
-小麦低聚肽对胃黏膜上皮细胞的生长有一定的促进作用,体现为排列更为整齐,细胞间隙更为紧密,上皮细胞形态饱满。
-小麦低聚肽能够促进十二指肠黏膜细胞生长,表面上皮细胞更为密集,且排列更为整齐,上皮细胞形态饱满。
当然,雅泰牧歌唐宁健乐于称道的营养成分远远不止【小麦低聚肽】,还同步添加L-阿拉伯糖、山药粉、抗性糊精、益生菌等有效营养成分,协同作用机体,提升免疫保护,降糖控糖守护父母健康。

春季天气虽好,但是营养补充不可少哦!外出踏青也应注意身体实际情况把控力度,健康生活一整个春天!