就问你酸不酸？玫瑰宴之后，云大又推减脂餐！
大家应该还记得前段时间让云南大学火了一把的玫瑰宴
云南大学是一所每年都会因为食堂而上热搜的大学前不久刚刚凭借着玫瑰宴馋哭全国的云大食堂最近又推出了新食谱减！脂！餐！
鸡胸时蔬沙拉香煎牛肉藜麦沙拉混合时蔬土豆泥鸡蛋……这样的套餐
价格6—15元不等
一经推出就备受师生青睐据食堂工作人员介绍平均每天能卖出600—800份
购买减脂餐的学生排起长队
直击现场
13日中午12点，记者来到云南大学呈贡校区余味堂一楼餐厅。正值饭点，前来就餐的师生络绎不绝。“我想买牛肉的。”“下次要来早些，人太多了。”在减脂餐窗口前，已经排起了长队，男女生都有，除了学生外还有不少老师也在等待购买，几名学生正在热烈地讨论着自己想吃的套餐。都市时报全媒体记者杨文爽窗口内，四五名工作人员正忙碌地准备着食品，橱窗里整齐摆放着牛肉、虾、黄瓜、南瓜、西兰花、黑米、藜麦等，十分丰富。窗口前摆着一张菜单，上面写着8种套餐标准，价格在6—15元不等。6元套餐为混合时蔬，8元套餐为“混合时蔬+水果”，10元套餐为“混合时蔬+水果+土豆泥+鸡蛋”或者“南瓜紫薯藜麦配鲜橙沙拉”，12元套餐为“鸡胸配时蔬沙拉”，15元套餐有3种选择：香煎牛肉藜麦沙拉、虾仁配时蔬沙拉、土豆泥蟹柳南瓜菠菜沙拉。餐单上还贴心提示：“建议搭配油醋汁/煎焙芝麻酱”“三种口味任选一”……价格优惠分量足健康营养很不错
学生点赞
今年上大二的小高同学正在吃减脂餐。她说，10日她就来品尝过，觉得很不错，所以再次来购买。“我这份套餐是10元的，分量很足，能够吃饱。减脂餐的味道肯定没有炸鸡排、火锅那些香，但是很营养，也比较健康，对减肥比较有帮助。”小高笑着说，因为自己想减肥，节食不健康，减脂餐是个不错的选择。“前两天就看到关于减脂餐的消息，舍友也在讨论，所以我今天特意来尝尝。我这份是牛肉的，15元。”上大一的小李同学介绍，平时自己也会吃减脂餐，主要是因为营养搭配合理，口感好，而且自己想减肥。“之前我一直都是点外卖，价格20多元。学校15元就有这么大一份，价格划算，而且比较干净，吃着也放心，以后我还会经常购买。”都市时报全媒体记者杨文爽“减脂餐看起来有食欲、很绿色，女生需要减肥，我们男生也需要。我是专门骑车过来买的，都排队20多分钟了，下次要早点过来。”正在排队的男生小何说，自己平时喜欢运动，对饮食的营养搭配也比较注意，减脂餐很符合他的口味。小刘同学是特意约着舍友一起来吃减脂餐的，“夏天天气比较热，减脂餐是冷的，口感比较好，又营养。不过我平时口味比较重，喜欢吃辣的，所以对我来说，减脂餐有些清淡，我应该不会经常吃。”一位老师也为学校售卖减脂餐点赞。“现在很多学生、老师都喜欢吃减脂餐，在学校里就能买，很方便，价格也比较合理，对学生的身体健康也有帮助。”她说。都市时报全媒体记者杨文爽日均卖出600—800份
后期还会增加种类
食堂员工介绍
余味堂一楼餐厅经理何宗应介绍，目前减脂餐越来越普遍，之前也有学生向食堂提议增加减脂餐。为了满足学生和教师的减脂需求，倡导校园健康生活方式，帮助大家养成良好的饮食习惯，他们专门引进了减脂餐。都市时报全媒体记者杨文爽
何宗应说，为了把减脂餐做好，早在半个月前他们就开始着手准备，除了到市场上走访一些品牌减脂餐的门店，还专门到本地各大高校调研减脂餐的情况，了解其菜谱、价格，另外还在网络上查阅了相关资料。5月10日，余味堂一楼餐厅正式推出减脂餐，几天下来销量很不错，平均每天能卖出600—800份。“目前我们有8种套餐，最贵的是15元的牛肉套餐，这个套餐也最受欢迎。顾客还可以自由选择加菜，像牛肉和虾加一份5元，土豆泥一份1元……每一份套餐的菜品种类都很丰富，虽然选用的都是品质较好的材料，但考虑到食堂面对的主要是学生，所以价格不高。”何宗应表示，接下来他们还会增加新的套餐，现在已有做低脂早餐的打算。无独有偶
这样的好待遇
云南还不止一所大学有
云南师范大学也有！
实惠的价格、营养健康的搭配
好看的摆盘
餐厅一开餐就吸引不少学生来尝鲜
来源：都市时报全媒体记者杨文爽，昆明教育、新浪微博
编辑：江雨微
主编：赵小强
