甲鱼汤怎么做才不腥又好吃，这些步骤是关键点，建议存放和存放
甲鱼。相信大家都不陌生，因为像甲鱼这样的食物味道很好，对我们的身体也有好处，那么多人都爱吃甲鱼，但是甲鱼怎么煮大家就不是很清楚了，那么甲鱼怎么做比较好吃呢，让我们跟着一起来看看吧。
怎么做甲鱼好吃
甲鱼炖什么最好
吃甲鱼时，一般都是炖着吃。这时候和山药一起吃是很不错的。需要将甲鱼切成6块，准备瘦猪肉100克，洗净切块，山药也要洗净切片。锅置火上，加入猪油、姜、葱，爆香后即可加入猪肉继续炒，放入适量酱油、精盐、绍酒、高汤、山药，加入开水倒入砂锅中，盖上锅盖，转小火，放入甲鱼块，还需要加入适量的花椒，炖至甲鱼肉熟香脆的。然后置火上，放入蒸熟的大蒜和味精，淋上香油即可。可益脾胃、补气血，非常适合治疗腰痛、遗精等病症。
甲鱼汤的制作方法
甲鱼汤是吃甲鱼的最佳选择。需要准备甲鱼一只，还有火腿、香菇、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。首先，将甲鱼清理干净，放入热水中烫2～5分钟后捞出。冷却后，我们可以在龟的腹部划十字刀，然后选择挖出内脏、四肢和尾巴。我们还需要去除腿周围的黄油。之后，我们就可以把乌龟整个身体都取出来了。黑脏的皮刮干净了，黑皮刮洗干净之后，可以说基本清理干净了。
我们把甲鱼处理完之后就可以放到碗里了，然后把切好的火腿片铺在上面。同时我们还要把香菇、姜、蒜、小葱一起放在里面。最后我们可以在出锅的时候加入料酒。
甲鱼的功效与作用
吃甲鱼对我们的身体还是很有好处的。首先，甲鱼又叫甲鱼、甲鱼。它们还具有滋阴补肾、清虚热等多种功效。我们吃甲鱼主要是缓解疲劳。腰膝酸软，头晕眼花，也可以吃甲鱼帮助缓解。
吃甲鱼可以起到抗癌和降低胆固醇的作用，对我们的内脏和血管健康非常有好处。又因为甲鱼可以帮助我们缓解肺结核、贫血、体虚等问题，可以作为这些慢性病的辅助疗法。甲鱼可有滋阴之功效，但脾胃阳虚者慎服。
甲鱼是一种很好吃的食物，味道很好，而且对我们的身体也有好处，尤其是对身体的滋补作用是非常强的，所以对于甲鱼大家都很熟悉了，上面我就给大家介绍一下甲鱼的吃法，这些甲鱼都非常不错，是大家不容错过的好选择。
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