“祛湿猛将”不是红豆，而是它，一周吃2次，健脾化湿，一身轻松
大家好，我是小世，最近下了几场小雨，预示着春天的到来。
春天是湿寒的气候，
不仅寒冷，还湿答答的，晾晒的衣服不容易干，霉气也增加。这时候大家都要注意了，特别是中老年人，
小心湿气上身，增加体内的湿气。
本身湿气重的人，在春天是最难捱的季节，会引
起湿疹、关节风湿痛、失眠、口臭、疲惫无力
等。一旦体内的湿气增加，就要将湿气排掉，不然会影响身体健康。
说到去湿的食物，很多人想到红豆、绿豆这些，这些食物确实可以祛湿，不过
提到“祛湿猛将”，还是茴香菜。
一、茴香菜：祛湿猛将
茴香菜是春季应季蔬菜，性温和，可以
养脾胃、散寒气。
我们要知道，湿气之源就是脾胃虚，肾气不足，无法将身体内多余的水汽排掉。想要将湿气去掉，首先将脾胃、肾脏养好，吃一些茴香菜，就可以
健脾养胃，温肾散寒。
尤其是在春天这种湿寒的季节，还伴随着细菌滋生、病毒感染。吃一些茴香菜，不仅可以去湿气，还能
消炎杀菌，增强免疫力。
尤其是女性朋友，吃一些茴香菜，
对缓解宫寒、痛经很有好处
。
一、茴香菜要怎么吃？
推荐食谱一【茴香菜煎饼】
食材：茴香菜、鸡蛋、面粉
做法：
1、先准备一把茴香菜，茴香菜味道闻起来很香，比香菜和韭菜都像，用来煮菜，不需要放很多配料。
2、接着将茴香菜切碎备用。
3、将茴香菜放在碗中，倒入2个鸡蛋，搅拌均匀。
4、继续在碗中放食盐、两大勺面粉搅拌均匀。
5、还要在面粉中加少量清水，搅拌成面糊的样子就可以了。
6、接着热锅，在平底锅上刷一层油，倒入茴香菜面糊，平铺摊开成一张薄饼。
7、茴香菜和面糊很容易煎熟，半分钟就翻面一次，煎1分钟就可以吃了。
8、这道茴香菜煎饼，只放了食盐一种调料，但味道闻起来超级香，吃起来也很香软，闻到味道就很有食欲，每次我可以吃掉五张煎饼。
9、大家也可以将茴香菜切碎，放点蒜蓉酱进去伴着吃，超级下饭。
推荐食谱二【茴香菜炒蛋】
食材：茴香菜、鸡蛋
做法：
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1、首先准备一把茴香菜，洗净切碎，放碗中备用。
2、接着准备5个鸡蛋，倒在碗中，放一勺食盐调味。
3、将蛋液倒在切碎的茴香菜中，搅拌均匀。
4、热锅放油，倒入茴香菜蛋液，小火慢慢煎，煎到蛋液变熟。然后翻炒。
5、因为蛋液已经提前放了食盐，炒的时候就不用放了，味精这些也不用放，炒熟起锅。
6、这道茴香菜炒蛋，味道非常的鲜美，香气四溢，比韭菜和香菜还要香，吃起来非常下饭。