白酒新国标要来了!
自打上一年白酒新国标相关规定出台以后,酒业洗牌已经进入了倒计时阶段,于今年6月1日就要开始实施了,很多酒友都在期待的这一天终于要来了。

说到这,不了解的酒友估计还不知道这是怎么回事,先来看一下白酒新国标的变化吧。
①只有“纯谷类粮食+水”酿造而成的酒水,才算得上是白酒。
②而现如今的香精酒,以后便不再属于白酒,而是“配制酒”。

这下子,无数酒精酒将无所遁形,就连年销百亿的“白牛二”也可能从此之后不再是“白酒”了,那它到底该何去何从呢?
关于这件事,业内人士看法不一,总体走向可分为两种趋势:
抬高价格,改酿纯粮酒

白牛二之所以这么廉价,与其原料有着密不可分的关系。众所周知,酒精酒是酒精、香精、水勾兑而成的,周期短,成本低,所以白牛二才敢卖这么便宜。
倘若它改头换面转型生产粮食酒的话,不光酿造周期会变长,成本也势必会增加,倘若还卖十几元一瓶的话,恐怕连成本都不够。
这种情况下,白牛二要想继续在白酒行列当中发展的话,唯一的办法就是涨价。
换个身份继续售卖

新国标的改动,只是重新定义了白酒的概念,并没有禁止香精酒在市场上售卖,所以,白牛二也可以用“配制酒”的身份继续售卖。
从白酒新国标的改变不难看出,国家对白酒乱象整治的坚定决心,作为消费者而言,这无疑是一件好事,白酒新国标将给我们带来这些好处:
好处一:规范白酒市场

白酒市场鱼龙混杂已经不是一天两天了,据有关人士分析,市面上每10瓶白酒中,有6瓶都是酒精勾兑酒,这令消费者有苦难言。
而白酒新国标的实施,将会彻底将酒精酒与粮食酒区分开,让消费者在选酒的时候一眼就能看出来,大大减少了被欺骗买到酒精酒的概率。
好处二:提高企业门槛

这一举措,无疑是抬高了酿酒企业的门槛,只有正规酒厂才能更长远地发展下去,而那些专门生产酒精勾兑酒的小作坊将面临无人问津的风险。
与此同时,普遍消费者会选择纯粮酒,那些多年来一心只酿好酒却疏于宣传的酒厂将会迎来转机,贵州当地的君中元私藏酒有望成为“酱酒黑马”。

这家酒厂位于酱酒核心产区,与茅台酒厂隔河相望,其酿造人曾传政,是酱酒之父李兴发的弟子,对酿酒的要求极为严苛。
酿酒过程中,非红缨子高粱不用,多年来坚守传统坤沙工艺,一年成酒,6年藏酒,因为陈放的时间较长,使得酒体更加的香醇,细腻。

抿上一口,醇厚细腻,酱香瞬间在口中爆开,不带一丝杂味,入喉丝滑甘润,饮后浑身愉悦感十足,口中留香持久,余味无穷。
白酒新国标的实施,不仅方便了不懂酒的小白选酒,与此同时,也不会一刀切砍掉所有的香精酒,对于酒友而言,这确实是一件好事。
写在最后,关于白酒新国标的实施,您有何看法呢?欢迎补充。