“春养肝，病不沾”建议：春天多吃这3样，助阳养肝，不懂吃可惜
“春季养肝防病”建议：春季再吃这3种食物，补阳养肝。不知道怎么吃才可惜！
春天是万物苏醒的季节，也是自然界阳气最旺盛的季节。这个时期最适合养肝。俗话说：春养肝，秋养肺，是有道理的。春天的市场上有各种各样的食材，尤其是绿色蔬菜。今天就给大家分享3种最常见最常见的蔬菜做法。助阳益肝的佳品！一起来看看吧~~
一：菠菜
菠菜是春季第一个上市的蔬菜。价格便宜，营养成分高。菠菜含铁丰富，春天多吃有好处，别忘了。
推荐菜谱：猪肝菠菜汤
菠菜猪肝汤：材料：菠菜少许、猪肝少许、葱、姜、料酒、酸角1茶匙、蛋清、黑胡椒、月桂叶少许、盐少许、味精少许谷氨酸和少许花生油。
1、猪肝用面粉洗净去腥，切成薄片，加入粘米粉、蛋清、料酒、葱、姜腌5分钟，菠菜洗净切小块。
2、砂锅放少许花生油，放入大蒜和姜炒香，加入菠菜炒匀，加入开水，放入煮好的猪肝，加盐和味精提味，撒上大蒜，直接上桌。
二：大蒜
春天万物归来，自然界的阳气最重。现在正是趁着天气养肝的好时机。在众多菜肴中，最有效的是春韭菜。韭菜被誉为“开花的药草”和“长生不老的药草”，特别适合增加人体的阳气。春韭最好吃，千万不要错过。
讨论：姜炒海红
大蒜煮海虹的做法：原料：韭菜少许，海虹肉少许，盐少许，葱姜末，花生油少许。
1、洋葱洗净切块。海红也是最好的春季蔬菜。去壳，海虹肉留着备用。
2、锅内放花生油，放入蒜、姜加香料爆香，将虹肉放入海中略炒，加入韭菜炒匀，加盐提味，即可上桌。
三：芹菜
芹菜是一种常见的蔬菜。味甘，性寒。具有养血止血、收阴止燥、清火除烦、利水消肿等功效。是一种养肝护肝的药材。春天是养肝的好时机。虽然这种蔬菜很容易，但不要想当然。
推荐：芹菜烧肉
芹菜炒肉的做法：原料：芹菜适量，五花肉少许，盐少许，葱花，姜末，酱油少许，花生油少许。
1、芹菜取洗净切块，五花肉切块，葱姜切刀备用。
2、锅内放花生油，放入葱花、姜末炒香，加入五花肉炒去肥肉，加少许酱油，炒匀上色，放入芹菜，炒好，加盐调味，即可食用。1.有春季蔬菜和各种不同的食材。多吃绿叶蔬菜是好的，不要吝啬。
2、烤菜或煲汤时，尽量不要煮太久。如果长时间炒或煮，不仅味道不好，而且会损失很多食物。
发表于：山东