农村这种白花菜，再不摘点来尝尝，下个月就不好吃了，别错过了_美食料理

英亮喜欢听音乐

2023-03-01 20:01:44

食用方法：农村的白菜花，如果不采摘尝尝味道，下个月就不好吃了，别忘了。

大家好，今天去附近的山上找了一种野生橄榄石菜。过去，这座山上盛产野菜。当地人也称它为石仙桃。多年来，它有所减少。

现在来山上碰碰运气，看看能不能找到。沿着山坡往前走，来到了一片树林。在院子里找了一些地方，也没有看到石橄榄。现在我正走下山坡。以前山坡上有很多这样的野菜。没想到会来到半山腰。不是。

可能是那段时间天气太干燥，也可能是这些年选择的人太多，导致这种兰科李属的附生草本植物逐渐消失。

幸好，俗话说，有心种花，不开花，不小心种花。无意中发现了广式白菜花这种野菜。这里有很多。白菜花现在已经很嫩很绿了，作用效果极佳。

百花齐放的春天，处处是一片片绿意，正是青草青菜最嫩的时候。不把当季的野菜挖出来，下个月就没那么好吃了。

再次选择，打造一道别具风味的家常菜。接下来，我们期待惊喜。捡起来后，趁着新鲜做这道简单的家常菜。拿嫩叶来说，老菜花的苦味很浓，只有嫩的才会微苦，回甜味。

洗净，锅中烧开水，加少许盐，生姜两片，倒入适量食用油，白菜花又称珍珠菜，以吃后香甜着称。放一片瘦肉，煮三分钟左右，然后加入菜花，继续大火，入味入味。

除了煲汤外，还可以将鸡、鸭、鹅、猪肉一起煮，拌匀。白菜花绿油油的，看着就想吃。煮5分钟，然后你就可以把它放在锅里了。

在春季失眠多梦的日子里，多吃蔬菜、水果和野菜是不错的选择。白菜花香嫩，汤汁冰凉甘甜，绿油油的清香，效果妙不可言。白菜花是春天真正的疗愈美食，非常适合这个充满活力的季节。

朋友们，你们家乡有野生白菜花吗？春暖花开，乡下的白菜花长出了茎，长出了绿叶。这是吃它们的最佳季节。不要错过它。

发表地：广西