发表于十月暖阳
我一直认为我无能为力,我没有足够的食物。自从有了娃,我感觉自己也有点厨艺了。无论是做饭、蒸饭、包饺子还是烘焙,无所不能,无所不能。回首这些年,似乎都是围绕着孩子转的。

今天早上我儿子说他想吃我们可以撕开吃的切片面包。我可以为他做。这种问题还需要问吗?只要他想吃,我就给他做饭!谁让我当他奶奶的!我的工作就是照顾好他,喂养他!

这种面包屑的关键是揉面团。面团揉好,手套膜揉好后,烤出来的面包特别切,撕开就可以吃了。说实话,我也很喜欢吃这种松软丝滑的面包。

面包准备的另一点正在上升。如果你想让你的烤面包蓬松,发酵是关键。不管是第一次覆盖还是第二次覆盖,都要检查到位,至少是原来的两倍大小。做好这两件事,你也可以做出这样的切片面包。
