“解春困，多补钾”，有钱没钱，多吃3种“高钾菜”，春天更精神
俗话说“春眠秋倦，夏眠冬眠”，
春天到来后，阳气滋长，人常常会觉得特别困，天天打呵欠，没有精神。这就是人们所说的“春眠”。春眠是一种自然现象。即使你每天睡眠充足，你也会经常感到困倦。其实，这可能不是睡眠问题，而是身体“缺钾”。
钾可以保存
神经肌肉兴奋性，
春季可以适当吃一些含钾高的食材，给身心“上火”，让全身的细胞都充满活力，让身体自然充满活力和活力。春天建议吃3种以上，有钱没钱。“高钾蔬菜”让春天充满活力。
1.毛滴虫
除了蛋白质、膳食纤维、核黄素、维生素等一般营养素外，口蘑还是“补钾专家”。每100克口蘑含钾量高达3106毫克，远超香蕉。如果觉得懒惰困倦，可以多吃蘑菇。
推荐做法：香菇炒五花肉
1、香菇洗净切块，五花肉洗净切块，准备姜末、葱花、干辣椒。
2、煎锅刷一层油，将香菇放入锅中烤5分钟左右，盛出备用。
3.重新起锅，加热油。油热后，将五花肉片倒入油中翻炒。加入干辣椒、葱和姜，搅拌均匀。
4、加入进口香菇翻炒均匀，加入适量盐、2勺生抽、少量糖和半碗水煮1分钟。
5.放水淀粉和大火收汁。
2.海
海带常被用来做汤，如蛋花汤、鸡蛋酸汤等，海带是用来给汤增添鲜味和风味的，但很多人不知道的是，海带也是补钾的小能手.干海带约有100克。有1600毫克的钾，想补钾的朋友可以多吃海带。
推荐做法：紫菜棒
1、紫菜撕成小块，用清水浸泡，捞出沥干水分。
2、准备3个鸡蛋打入碗中，加入适量盐打散，准备葱花、白芝麻。
3、将紫菜、葱花、白芝麻倒入蛋液中搅拌均匀。
4.锅里放油烧热，倒入蛋液，油热后，一面凝固后翻面继续煎另一面。
3.大豆
豆类中的钾含量也很丰富。每100克大豆中含有1503毫克钾。春天多吃点也是好的。
推荐做法：炒黄豆
1、黄豆洗净用清水浸泡一夜，肿胀一倍以上。
2、干香菇提前泡发，去蒂去蒂，用淀粉洗净，再漂洗一遍。
3、准备五花肉一块，洗净切块，准备小葱、干辣椒、姜片、大葱、香叶、八角。4、炒锅下入切好的五花肉，炒油，加入切好的姜片、八角、香叶和干辣椒炒香。
5、香菇沥干水分，加入生抽3勺、蚝油2勺，搅拌均匀，加入适量老抽上色。
6、倒入黄豆翻炒均匀，再加入没过食材的开水，大火煮熟，再转中火煮15分钟左右收汁。
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发表于：河南