想吃卤菜别排队买了，秘制配料和做法都告诉你，在家就能做
一起欢乐旅游
2023-03-01 20:02:24
想吃蒸菜，不用排队买。秘方和做法都说了，自己在家也能做。现在人们对食物有了新的认识，不仅要吃得好，还要吃得开心，所以现在的年轻一代吃得越来越好了，吃得也越来越能干。从一些小菜上就可以看出，比如炖菜、火锅、西餐等。年轻人吃的最多，但说到炖菜，我一般都很喜欢。每隔两三天，寝室就会买来吃，所以喜欢吃蒸菜，所以努力学习了不同的炖菜做法，这样吃的时候更方便，毕竟是炖菜吃过就是正宗的味道，外面买的总觉得不爽。今天给大家分享的是现在很多人都喜欢吃的炖菜。烤蔬菜是为了做一些你爱吃的菜。味道辛辣可口。方法很简单，看完就学会了。
准备食材：
金针菇、海带结、豆皮、腐竹、土豆片、水、盐、红枣、红辣椒、冰糖、八角、花椒、小茴香、甘草（适量）、大葱、姜片、月桂叶、桂皮、食用油、红99、豆瓣酱、生抽、老抽
具体方法：
1、这些菜是根据自己的喜好准备的。我准备了金针菇、海带结、豆腐皮、腐竹和土豆片。土豆切好后，记得先把淀粉泡在水里。
2.锅里的水烧开后，加两勺盐，把这些菜放在水里，因为每道菜煮的时间不一样，所以分开开，先放金针菇，放海带结，然后豆腐皮分离将腐竹和腐竹放入水中焯一下，然后捞出。最后放上土豆片。
3、准备好所需材料：红枣、红辣椒、冰糖、八角、花椒、小茴香、甘草（少）、苹果、姜片、月桂叶、桂皮。
4.锅内油50%热时，加入八角材料炒香，加入红99和豆瓣酱炒红油，再加入适量生抽和老抽，加水，红枣锅内水开后加入红辣椒、冰糖、盐，中火煮5分钟左右。
5.然后加入准备好的蔬菜，不要先放豆腐块，约两分钟后关火，将豆腐块倒入锅中，待锅内温度降下来后，再入锅煮大约一个小时，然后取出锅。
6.我们的炖菜就做好了。做法很简单，味道也不错。如果你喜欢吃清蒸蔬菜，你可以做一些你喜欢的菜。
发表地：广东
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