原标题：北京饮酒“怪象”，高端喝茅台、低端喝红星！实际这4款更受偏爱

北京饮酒“怪象”，高端喝茅台、低端喝红星！实际这4款更受偏爱

酒一直以来都是让中国人最难割舍的一类饮品，随着工艺的完善，酒的种类也愈发的丰富，同时由于我国地大物博、环境差异大，不同的地区也诞生了不同风格的佳酿，养成了不同的饮酒喜好！

就比如北京，这里是我国的中心，经济高度发达，在这样的环境孕育之下，白酒市场也得到了蓬勃发展，这里集中了一批懂酒之人，同时也汇集了来自全国各地的佳酿。

那么北京人都会喝啥酒呢？在咱们外人看来这里的人喝酒无非分为两类。

一类人非富即贵，每天还要应对各种重要的交易，大场合当然需要名酒坐镇，因此茅台、五粮液这样的名酒一定不能少。

但除此之外，这里更多的还是普普通通的老百姓，这类人喝酒注重性价比，因此喝的更多是红星这样的亲民品牌。

于是在这里也形成了这样一种饮酒“怪象”，高端喝茅台，低端和红星！但如果你深入当地了解之后，你会发现实际上在当地人的酒桌上这4款更受偏爱。

【1】通州老窖

通州老窖可以说是最令北京人念念不忘的一款酒，上世纪风靡全国，即便是几块钱一瓶也能做到销量比较茅台、五粮液，而如今的它照样是当地最后欢迎的白酒之一。

它在酿制时使用了传统工艺，酿出的酒带着非常正宗的京味，入口烈感明显，刺激感十足，细品之后面绵柔且回甘，还能感受到丝丝酱酒的香味，喝起来畅快且口感独特。

【2】衡水老白干

衡水老白干产自河北，它也是国内知名度非常高的一个白酒品牌，其品牌底蕴深厚，早年间还曾获得过多个奖项，凭借独特的老白干香型成为是国内白酒中的有一朵“奇葩”。

它在酿制过程中始终坚持传统老五甑工艺，再结合了浓香型白酒的蒸煮工艺，相互融合形成了独特的风味，成酒闻起来酒香浓郁，入口细腻甘爽，喝完之后带来的舒适感十足。

【3】汉董大师酒（大雅）

这是一款产自贵州汉董酒厂（1953年建立）的一款优质酱酒，从酒厂成立的时间不难看出，它完全可以说是一个老牌子，而为了打造优秀的酒质，酒厂还引进了大曲坤沙工艺，最终通过几十年的试验酿成此酒。

也是因为酒厂多年来的努力，此酒有着纯正的酱香，又不失茅香味，因此在当地有着“小茅台”的称号，而来到了北京很快也受到了当地酒友们的追捧。

市场反应良好，而酒厂却从未停止进步，在传统宫遗址上还融入现代技术，此外始终坚持着6年的窖藏老熟，10年的老酒勾调提升酒质。

最终成酒口感确实令人惊艳，闻起来酒香舒适，粮香、焦糊香花果香层层递进，细品酒液细腻柔和，喝起来完全不会觉得刺激和不适。

【4】西凤酒-华山论剑

这款酒是西凤酒旗下非常具有特色的一个系列产品，其品牌以“名山、名人、名酒”作为文化根基，具有一定的文化价值，同时包装精致有趣，因此在市场上也赢得了一众好评。

它在酿制时使用西凤酒专线生产，品质绝对是毋庸置疑，酿出的酒酒香柔雅，入口关口感甘甜纯冽，饮后回味愉悦，带来的体验感舒适。

在北京的酒桌上大家都还喝过哪些佳酿呢？欢迎在评论区进行补充分享。