据央视新闻报道,2023春节期间,天猫超市酒类整体销售增长良好。上海、北京、杭州三个地区的酒类销量最高,茅台、五粮液、洋河最受消费者欢迎。天猫超市的“口粮酒”同比增长超20%。
“口粮酒”销量猛增,偶然还是必然?
得益于春节期间传统的走亲访友、礼赠亲朋等消费需求的爆发,春节档一直是白酒行业的销售旺季,加上疫情冲击,大众消费习惯转向更具质价比的产品,因此“物美价廉”的“口粮酒”迎来增长似乎是个必然。
据天猫超市介绍,今年年货节期间,天猫超市重磅打造年货节白酒营销活动,不仅联合洋河、习酒、泸州老窖、五粮液等知名品牌开展合作,还牵手白酒行业资深达人“一波说酒”针对“口粮酒”进行推广,通过边讲故事边讲酒、选酒标准等内容的分享,不仅拉近了与消费者的距离,还成功扩宽了大众对“口粮酒”的认知,从而有效助推“口粮酒”的销量增长。
在传统认知中,“口粮酒”一直是“低价实惠”的代名词,因为他们价格足够低,才能够天天喝、顿顿喝,从而成为资深酒友的口粮。为了满足大众所需,各大知名酒厂也都推出了自己的口粮酒产品。

在白酒市场上,二锅头、玻汾、尖庄等品牌不仅有着不俗的销量,在酒友中也一直保持着良好的口碑。这些售价不足百元的白酒,用纯粮固态的品质、大厂的品牌以及低廉的售价赢得了一代又一代消费者的口碑与信赖。
大厂加码“高线光瓶”,“口粮酒”迎来质价齐升时代
随着消费升级以及品质主义的崛起,品质更高、口感更好的“高线光瓶酒”顺势出现,这些升级版的“口粮酒”,不仅打破了消费者对光瓶酒“廉价”的固有印象,还进一步拓宽了消费者对于“口粮酒”的定义与认知。
2022年6月,泸州老窖率先推出定位“国民口粮酒”的“黑盖”系列;8月,市场零售价为109元/瓶的献礼版玻汾正式上市;今年2月9日,五粮液系列酒推出全新单品“尖庄•荣光”,并试图用59元/瓶的价格抢占高线光瓶酒价格带。
名酒企业加码光瓶酒赛道,一方面源于白酒消费的新需求,一方面则与新国标的实施有关。2022年6月1日,随着白酒新国标的正式实施,白酒定义被进一步规范。受到冲击最大的当属传统的国民口粮牛栏山,因为配料中含有香精,牛二被正式逐出白酒圈,只能被降为“配制酒”。
在行业看来,白酒新国标的出现,极大程度上影响了消费者的消费行为,让消费者更加在意纯粮与品质。而名酒企的“高线光瓶酒”们,不光在品牌和品质有着名企的强大背书,而且在市场上有着数年累计的口碑与固有消费群,与普通新品相比,名酒企的光瓶酒能在市场上迅速得到认可和消费者的追捧。
以泸州老窖黑盖为例,泸州老窖对其的规划是,未来3年内,“黑盖”产品的累计销售将会突破100亿元。有如此雄心,是泸州老窖对于产品的信心,也是对光瓶市场未来前景的看好。
在业内人士看来,随着健康饮酒理念的深入人心,喝好一点、喝少一点的饮酒理念将会逐步从高价位带渗透到大众酒市场,市场对光瓶酒的消费需求也将从“性价比”转向“质价比”。在白酒价值回归的影响下,消费者将更愿意选择高品质、高性价比的白酒,而品质光瓶成为风口下的大势所趋。
对于大众而言,高线光瓶酒的出现,不仅能满足他们在品质上的追求,也能在一定程度上保证他们对于“面子”的追求。而对于经销商而言,高线光瓶酒的利润空间比传统光瓶更大,他们也更愿意推广与销售。经济实惠有面子、品质颜值利润俱佳的高线光瓶酒,能够迎来增长也就不奇怪。未来,随着大众酒市场的消费升级趋势越发显著,高线光瓶也将会迎来价量齐升的新时代。