福建四口之家晚餐走红网络,菜品精致,口味不输酒店,网友:羡慕
源儿说本地
2023-03-02 12:04:47

原标题:福建四口之家晚餐走红网络,菜品精致,口味不输酒店,网友:羡慕

福建一妈妈生下双胞胎女儿后便辞职在家,做上了全职妈妈,安排一家四口的一日三餐是她最喜欢做的事,在她眼中丈夫吃好,能有健康的身体,充沛的精力去处理公司的工作,对于女儿,提供合理的膳食营养,能让她们健康成长,心里有满满的成就感。

妈妈的饭菜每天都是都是换着花样来做,这样可以保持女儿的新鲜感,也能打发自己的休闲时间,四口之家,晚餐五六个菜再合适不过,菜品的分量可以不多,但是品类需要保持,每次丈夫都是满满的夸赞,让妈妈感到很有动力,不少网友看见妈妈的伙食,心里难免有许多羡慕嫉妒,让人念叨着,原来日子也可以过得如此惬意。

回锅肉

妈妈的伙食包含炒菜、蒸菜、汤菜、凉菜,口味以清淡为主,大人和小孩都能满足,她做的回锅肉是学习川菜的做法,只针对口味做了调整,加少许的豆瓣在锅里爆香,然后猪肉爆出多余的油脂,这样吃起来不会油腻,加入青椒一起炒制,用辣椒的香味让猪肉变得更加美味,小孩吃着不粘牙,大人也能下饭。

芹菜炒肉丝

牛肉的营养丰富,晚上一家人炒一大盘,让自己过过肉瘾,妈妈的牛肉给得很多,一筷子下去全是牛肉,女儿不喜欢吃芹菜,这样便可以完美避免,也不会影响大人对它的挑剔,除此之外,妈妈的牛肉丝做得也很鲜嫩,女儿能吃得美美的。

红烧牛腩

红烧牛腩这道菜是妈妈的第一次做菜时成功的美食,番茄的味道浓郁,酸中带有甜味,让人食欲大开,通过小火慢炖,有牛肉的香味,也有土豆的清香,而且还很清淡,小孩吃再合适不过:一顿饭菜中讲究荤素搭配,也可以清淡,重口味一起,这样吃起来味蕾才会更加有新鲜感,凉拌一根黄瓜,吃起来爽口,这样的搭配完美。

有时妈妈也想给丈夫换一下口味,隔三差五地买一些螺,螃蟹回家给丈夫下酒,螃蟹的腥味较重,适合泡椒的淬炼,锅中热油放入泡椒炒出香味,然后将螺大火爆炒,这样的螺肉变得香辣蒜香,吃到嘴里味道十足,下酒再合适不过。不过螺的寄生虫很多,最好是高温先杀菌,建议还是少吃为妙。

这样的一家四口让人羡慕也是情理之中,丈夫挣钱,媳妇持家,孩子快乐

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