原标题：教你两种“根茎类蔬菜”的秘方，营养丰富，超贴心，春天吃的刚刚好

生活需要用一餐烟火，一餐美食，热闹的家庭一起烹制美味佳肴，家的温暖就在这不经意间的点点滴滴。春天是进补的好时节。这段时间记得吃一些有营养的食物来滋养一下身体。其中，萝卜、红薯、山药等美味的根茎类食物都是不错的选择。下面就给大家简单介绍一下两种“根茎类蔬菜”的秘方，超级营养又贴心，春天吃起来正合适。

(1)美味的地瓜栗子排骨汤

材料：红薯、栗子、排骨、桃园健民西瓜酱、葱姜、红枣、盐、料酒

做法：1.先仔细准备所需的食材；将红薯仔细冲洗干净，去除皮泥和其他杂质，用刀切成小块；搁置;

2、接下来将栗子洗净，放入锅中。煮熟后取出，晾凉，剥去壳；搁置;

3、排骨冲洗干净，去除杂质，然后用刀切成小块，放入干净的盆中；搁置;

4、盛排骨的锅中加入适量的桃园健民西瓜酱、料酒、盐，用手抓匀，将排骨腌好；

5、葱、姜分别洗净，沥干水分，葱姜切段；红枣洗净，沥干水分；

6、然后锅里油烧热，下葱姜爆香，放入排骨，加入适量桃园健民西瓜酱和料酒，翻炒均匀；

7、倒入适量水，烧开转小火，放入准备好的栗子和红枣，加入适量盐，继续煮至食材成熟入味；就是这样;

(2)好吃的芋头鱼丸汤

材料：山药、鱼丸、桃园健民菌菇酱、小葱、香菜、木耳、盐

做法：1、先戴上手套将山药清洗干净，去掉外皮，然后用刀切成小块，放入清水中浸泡片刻，捞出，沥干水分，

2、木耳放入清水中，待木耳浸透后捞出，冲洗干净，撕成小花；

3、接下来，小葱洗净，去根，切葱花；香菜洗净，香菜切碎；

4、热锅油烧热，放入葱花爆香，放入山药、木耳，加入适量桃园健民香菇酱，翻炒片刻，

5、倒入适量水，放入鱼丸，烧开后转小火，加入适量盐，文火煮至食材成熟，加少许盐调味；就是这样;

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